البيتزا ألا باديلا هي نوع من البيتزا التقليدية التي تُخبز في الفرن. إنها وصفة بسيطة وسريعة التحضير، مثالية لعشاء غير رسمي أو وجبة خفيفة لذيذة. القاعدة مصنوعة من دقيق الذرة، مما يمنح البيتزا نكهة حلوة قليلاً وقوامًا مقرمشًا. يضيف زبيب السلطانة لمسة من الحلاوة وتباينًا لطيفًا للبيتزا. بمجرد تحضير القاعدة، تُطهى في المقلاة مع قليل من زيت الزيتون، مما يخلق قشرة ذهبية وعطرة.
اعجن دقيق الذرة مع قليل من الماء والملح والزبيب
شكلها على هيئة رغيف مسطح وضعها في الزيت المغلي
اقلبها عدة مرات وعندما تصبح محمصة جيدًا أخرجها من النار وقدمها
مقلاة غير لاصقة
ملعقة خشبية
صينية
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 318.53 |
| الكربوهيدرات (غ) | 71.25 |
| منها سكريات (غ) | 8.05 |
| الدهون (غ) | 0.68 |
| منها مشبعة (غ) | 0.08 |
| بروتين (غ) | 10.12 |
| الألياف (غ) | 2.46 |
| تخفيضات | 0.21 |
