Tuduu
بيتزا أمريكية بالفلفل

بيتزا أمريكية بالفلفل

@tuduu

البيتزا الأمريكية بالفلفل هي نسخة من البيتزا الإيطالية الكلاسيكية معززة بالفلفل والفلفل الحار. هذه البيتزا محبوبة في جميع أنحاء العالم لنكهتها الحارة ووفرة الجبن المذاب.

صعوبة: متوسط
طبخ: 15 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • عجينة بيتزا (انظر الوصفة)1جرعة
  • فطر شامبينيون100غرام
  • زيت زيتون3ملاعق
  • لب الطماطم المقطعة400غرام
  • فلفل1
  • فلفل أحمر حار طازج1
  • فلفل أخضر حلو2
  • جبن بارميزان مبشور30غرام
  • ملححسب الحاجة
  • للسطح:
  • دقيقحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 11

    سخنوا الفرن إلى 220 درجة

  2. الخطوة 2 من 11

    نظفوا وقطعوا الفطر وقلوه مع ملعقتين من الزيت في قدر صغير

  3. الخطوة 3 من 11

    أضيفوا الطماطم وامزجوا

  4. الخطوة 4 من 11

    ادهنوا الزيت على صينية بقطر 20 سم

  5. الخطوة 5 من 11

    على سطح مرشوش بالدقيق، افردوا العجينة وغطوا بها الصينية

  6. الخطوة 6 من 11

    اضغطوا جيدًا على الحواف وارفعوها لتشكيل انخفاض

  7. الخطوة 7 من 11

    اثقبوا القاعدة بشوكة وادهنوها بالزيت

  8. الخطوة 8 من 11

    املأوا العجينة بصلصة الفطر

  9. الخطوة 9 من 11

    نظفوا الفلفل بإزالة البذور والخيوط البيضاء ونظفوا أيضًا الفلفل الحلو والحار وقطعوهم إلى شرائح

  10. الخطوة 10 من 11

    وزعوهم على الصلصة

  11. الخطوة 11 من 11

    رشوا الجبن المبشور والملح واطبخوا في الفرن لمدة عشرين دقيقة

اقتراحات

  • سطح العمل

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى يومين

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)154.72
الكربوهيدرات (غ)17.3
منها سكريات (غ)8.86
الدهون (غ)6.14
منها مشبعة (غ)1.47
بروتين (غ)5.77
الألياف (غ)5.69
تخفيضات0.03
  • بروتينات
    5.77g·17%
  • الكربوهيدرات
    17.3g·50%
  • الدهون
    6.14g·18%
  • ألياف
    5.69g·16%