البيتزا الأمريكية بالفليفلة هي نوع من بيتزا الإيطالية الكلاسيكية الغنية بالفليفلة والفلفل الحار. تحظى هذه البيتزا بشعبية في جميع أنحاء العالم لطعمها الحار ووفرة الجبنة المذابة.
شغل الفرن على 220 درجة مئوية
نظف وقطع الفطر ثم اقليه مع ملعقتين من الزيت في قدر صغير
أضف الطماطم وامزج
ادهن قالب بقطر 20 سم بالزيت
على سطح مرشوش بالدقيق، افرد العجينة واربط القالب
اضغط جيداً على الحواف وارفعها لتشكيل تجويف
اغرز قاعدة العجينة بالشوكة وادهنها بالزيت
املأ العجينة بصوص الفطر
نظف الفليفلة وأزل البذور والخيوط البيضاء، ثم نظف أيضا الفليفلة الحلوة والحارة وقطعها إلى شرائح
وزعها فوق الصوص
رش الجبنة المبشورة بالملح واتركها تطهى في الفرن لمدة عشرين دقيقة
سطح العمل
تخزينها في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة أقصاها يومين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 81.7 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.91 |
| منها سكريات (غ) | 2.67 |
| الدهون (غ) | 1.72 |
| منها مشبعة (غ) | 0.93 |
| بروتين (غ) | 4.72 |
| الألياف (غ) | 1.19 |
| تخفيضات | 0.09 |
