سخنوا الفرن إلى 220 درجة
نظفوا وقطعوا الفطر وقلوه مع ملعقتين من الزيت في قدر صغير
أضيفوا الطماطم وامزجوا
ادهنوا الزيت على صينية بقطر 20 سم
على سطح مرشوش بالدقيق، افردوا العجينة وغطوا بها الصينية
اضغطوا جيدًا على الحواف وارفعوها لتشكيل انخفاض
اثقبوا القاعدة بشوكة وادهنوها بالزيت
املأوا العجينة بصلصة الفطر
نظفوا الفلفل بإزالة البذور والخيوط البيضاء ونظفوا أيضًا الفلفل الحلو والحار وقطعوهم إلى شرائح
وزعوهم على الصلصة
رشوا الجبن المبشور والملح واطبخوا في الفرن لمدة عشرين دقيقة
سطح العمل
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى يومين
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 154.72 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.3 |
| منها سكريات (غ) | 8.86 |
| الدهون (غ) | 6.14 |
| منها مشبعة (غ) | 1.47 |
| بروتين (غ) | 5.77 |
| الألياف (غ) | 5.69 |
| تخفيضات | 0.03 |
