Tuduu
بيتزا بالبصل

بيتزا بالبصل

@tuduu

البيتزا بالبصل هي وصفة إيطالية تقليدية تجمع بين الطعم الحلو والحار قليلاً للبصل مع قرمشة عجينة الخبز. يتم طهي البصل ببطء في المقلاة مع الزبدة وزيت الزيتون للحصول على قوام ناعم ومكرمل. تُزين البيتزا بعد ذلك بالزيتون الأسود والجبنة الغرويير المبشورة والأوريجانو والملح والفلفل. إنها طبق لذيذ وسهل التحضير، مثالي للاستمتاع به كطبق رئيسي أو كمقبلات.

صعوبة: متوسط
طبخ: 15 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • عجينة خبز500جرام
  • زبدة40جرام
  • بصل طازج700جرام
  • زيتون أسود10
  • جبنة غرويير مبشورة2ملعقة
  • زيت زيتونحسب الحاجة
  • أوريجانوحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    قطعوا البصل إلى شرائح رقيقة وقوموا بتقليبه في الزبدة.

  2. الخطوة 2 من 6

    عندما يبدأ في أخذ لون ذهبي خفيف، أضيفوا الملح والفلفل.

  3. الخطوة 3 من 6

    ادهنوا صينية أو صفيحة الفرن وافرشوا العجينة عليها باستخدام راحة اليد.

  4. الخطوة 4 من 6

    وزعوا فوقها البصل والزيتون الأسود منزوع النوى والجبنة المبشورة.

  5. الخطوة 5 من 6

    رشوا الأوريجانو واطهوها في فرن مسخن مسبقًا على 22 درجة.

  6. الخطوة 6 من 6

    قطعوها إلى مستطيلات وقدموا هذه البيتزا اللذيذة مع سلطة خس طازجة.

اقتراحات

  • مقلاة

  • وعاء

  • ملعقة خشبية

  • شوكة

  • لوح تقطيع

  • سكين

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)١٨٣٫٨
الكربوهيدرات (غ)٣٠٫٧٦
منها سكريات (غ)٣٫٩٤
الدهون (غ)٤٫٥٤
منها مشبعة (غ)٢٫٠١
بروتين (غ)٦٫٢٩
الألياف (غ)١٫٣٣
تخفيضات٠٫٠٤
  • بروتينات
    ٦٫٢٩g·15%
  • الكربوهيدرات
    ٣٠٫٧٦g·72%
  • الدهون
    ٤٫٥٤g·11%
  • ألياف
    ١٫٣٣g·3%