بيتزا البصل هي وصفة تقليدية إيطالية تجمع بين طعم البصل الحلو والحار قليلاً وقرمشة عجينة الخبز. يُطهى البصل ببطء في المقلاة مع الزبدة وزيت الزيتون للحصول على قوام ناعم ومكرمل. ثم تُحشى البيتزا بزيتون أسود وجبنة غرويير المبشورة وأوريجانو وملح وفلفل. إنه طبق لذيذ وبسيط التحضير، مثالي للاستمتاع به كطبق رئيسي أو كمقبلات.
قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وقومي بتحميرها في الزبدة
عندما تبدأ في الحصول على لون ذهبي خفيف، اضيفي الملح والفلفل
ادهني صينية أو صينية الخبز وافرشي العجينة، ووزعيها بيديك
ضعي فوقها البصل والزيتون الأسود منزوع النواة والجبن المبشور
رشي عليها الأوريجانو واخبزيها في فرن محمى مسبقاً على 22 درجة
قطعيها إلى مستطيلات وقدمي هذه البيتزا اللذيذة مع سلطة طازجة من الخس
مقلاة
وعاء
ملعقة خشبية
شوكة
لوح تقطيع
سكين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 183.8 |
| الكربوهيدرات (غ) | 30.76 |
| منها سكريات (غ) | 3.94 |
| الدهون (غ) | 4.54 |
| منها مشبعة (غ) | 2.01 |
| بروتين (غ) | 6.29 |
| الألياف (غ) | 1.33 |
| تخفيضات | 0.04 |
