بيتزا ألي تشيبولّي

بيتزا ألي تشيبولّي

@tuduu

البيتزا بالبصل هي وصفة إيطالية تقليدية تجمع بين الطعم الحلو والحار قليلاً للبصل مع قرمشة عجينة الخبز. يتم طهي البصل ببطء في المقلاة مع الزبدة وزيت الزيتون للحصول على قوام ناعم ومكرمل. تُزين البيتزا بعد ذلك بالزيتون الأسود والجبنة الغرويير المبشورة والأوريجانو والملح والفلفل. إنها طبق لذيذ وسهل التحضير، مثالي للاستمتاع به كطبق رئيسي أو كمقبلات.

صعوبة: متوسط
طبخ: 15 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • عجينة الخبز500جرام
  • زبدة
    زبدة40جرام
  • بصل طازج700جرام
  • زيتون أسود10
  • جبنة غرويير مبشورة2ملعقة
  • زيت زيتون
    زيت زيتونحسب الحاجة
  • أوريجانو
    أوريجانوحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة

المنتجات المتاحة للشراء

  • زبدة بالكمأة 80 غ - تخصص حرفي

    زبدة بالكمأة 80 غ - تخصص حرفي

    1 منتج
    9.90
  • زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    1 منتج
    22.10
  • أوريجانو بانتيليريا المجفف 30 جم

    أوريجانو بانتيليريا المجفف 30 جم

    1 منتج
    4.60

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    قطعوا البصل إلى شرائح رقيقة وقوموا بتقليبه في الزبدة.

  2. الخطوة 2 من 6

    عندما يبدأ في اكتساب لون ذهبي خفيف، أضيفوا الملح والفلفل.

  3. الخطوة 3 من 6

    ادهنوا صينية أو صفيحة الفرن وافرشوا العجينة عليها باستخدام راحة اليد.

  4. الخطوة 4 من 6

    وزعوا فوقها البصل والزيتون الأسود منزوع النوى والجبنة المبشورة.

  5. الخطوة 5 من 6

    رشوا الأوريجانو واطهوها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 22.

  6. الخطوة 6 من 6

    قطعوها إلى مستطيلات وقدموا هذه البيتزا اللذيذة مع سلطة خس طازجة.

اقتراحات

  • مقلاة

  • وعاء

  • ملعقة خشبية

  • شوكة

  • لوح تقطيع

  • سكين

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)183.8
الكربوهيدرات (غ)30.76
منها سكريات (غ)3.94
الدهون (غ)4.54
منها مشبعة (غ)2.01
بروتين (غ)6.29
الألياف (غ)1.33
تخفيضات0.04
  • بروتينات
    6.29g·15%
  • الكربوهيدرات
    30.76g·72%
  • الدهون
    4.54g·11%
  • ألياف
    1.33g·3%