
بيتزا ألي تشيبولّي
البيتزا بالبصل هي وصفة إيطالية تقليدية تجمع بين الطعم الحلو والحار قليلاً للبصل مع قرمشة عجينة الخبز. يتم طهي البصل ببطء في المقلاة مع الزبدة وزيت الزيتون للحصول على قوام ناعم ومكرمل. تُزين البيتزا بعد ذلك بالزيتون الأسود والجبنة الغرويير المبشورة والأوريجانو والملح والفلفل. إنها طبق لذيذ وسهل التحضير، مثالي للاستمتاع به كطبق رئيسي أو كمقبلات.
المكونات
- عجينة الخبز
500جرام - زبدة
40جرام - بصل طازج
700جرام - زيتون أسود
10 - جبنة غرويير مبشورة
2ملعقة - زيت زيتونحسب الحاجة
- أوريجانوحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
المنتجات المتاحة للشراء
زبدة بالكمأة 80 غ - تخصص حرفي
1 منتج € 9.90زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل
1 منتج € 22.10أوريجانو بانتيليريا المجفف 30 جم
1 منتج € 4.60
تحضير
- الخطوة 1 من 6
قطعوا البصل إلى شرائح رقيقة وقوموا بتقليبه في الزبدة.
- الخطوة 2 من 6
عندما يبدأ في اكتساب لون ذهبي خفيف، أضيفوا الملح والفلفل.
- الخطوة 3 من 6
ادهنوا صينية أو صفيحة الفرن وافرشوا العجينة عليها باستخدام راحة اليد.
- الخطوة 4 من 6
وزعوا فوقها البصل والزيتون الأسود منزوع النوى والجبنة المبشورة.
- الخطوة 5 من 6
رشوا الأوريجانو واطهوها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 22.
- الخطوة 6 من 6
قطعوها إلى مستطيلات وقدموا هذه البيتزا اللذيذة مع سلطة خس طازجة.
اقتراحات
مقلاة
وعاء
ملعقة خشبية
شوكة
لوح تقطيع
سكين
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | 183.8 |
الكربوهيدرات (غ) | 30.76 |
منها سكريات (غ) | 3.94 |
الدهون (غ) | 4.54 |
منها مشبعة (غ) | 2.01 |
بروتين (غ) | 6.29 |
الألياف (غ) | 1.33 |
تخفيضات | 0.04 |
- بروتينات6.29g·15%
- الكربوهيدرات30.76g·72%
- الدهون4.54g·11%
- ألياف1.33g·3%