البيتزا الشهيّة هي بيتزا لذيذة مغطاة بالماسكاربوني، وشرائح فطر الشامبيون، واللحم المدخن، وجبنة الفونتينا، والزيتون الأسود. مزيج من النكهات يجعل هذه البيتزا لا تقاوم. جربها ودع نفسك تنجذب إليها!
دعوا عجينة الخبز تختمر ملفوفة في منشفة لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة
شغّلوا الفرن على 200 درجة مئوية (ترموستات 6)
في هذه الأثناء، نظفوا الشامبيون جيدًا بإزالة الجزء الترابي، ثم قطعوه إلى شرائح رقيقة وضعوها في قدر مع ملعقتين من الزيت ورشة ملح، واتركوها تطبخ لمدة عشرين دقيقة مع إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر خلال الطهي
في وعاء، ضعوا الماسكاربوني، واللحم المدخن المقطع إلى مكعبات وشرائح الجبنة الفونتينا المقطعة إلى مكعبات صغيرة واخلطوا جيدًا
افردوا العجينة على طاولة مرشوشة قليلًا بالدقيق واصنعوا دائرة بسمك نصف سنتيمتر
ضعوها على صينية تم دهنها مسبقًا بالزيت
صبوا المكونات فوقها وكسروا أربع بيضات كاملة فوقها
تبلوا مع صلصة الطماطم والزيتون الأسود
أضيفوا الملح والفلفل
أنهوا بشرائح الشامبيون المروية بالقليل من الزيت ثم ضعوا في الفرن الساخن لمدة خمسة عشر دقيقة
شوبك
قدر
مقلاة
احتفظوا بالبقايا في الثلاجة لمدة أقصى حد يومين
هذه البيتزا تحظى بتقدير خاص من عشاق الفطر
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 265.31 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.65 |
| منها سكريات (غ) | 0.9 |
| الدهون (غ) | 13.01 |
| منها مشبعة (غ) | 6.93 |
| بروتين (غ) | 16.27 |
| الألياف (غ) | 0.9 |
| تخفيضات | 0.61 |
