البيتزا البيضاء بأربعة أنواع من الجبن هي بيتزا لذيذة مزينة بأربعة أنواع مختلفة من الجبن: موتزاريلا، جبن فونتينا، جبن غورغونزولا وجبن بارميجيانو المبشور. إنها طبق شهى ذو طعم كريمي لا يقاوم، مثالية لعشاق الجبن. العجينة الناعمة والعطرة تتماشى بشكل رائع مع ذوبان الجبن، مما يخلق تناقضًا فريدًا في النكهات. جربها واترك نفسك تستمتع بتناغم هذه البيتزا الرائعة!
في وعاء، فتتوا الخميرة وتذوبوها مع نصف كوب من الحليب الفاتر
على سطح العمل، تضعوا الدقيق على شكل نافورة وفي المنتصف اسكبوا الخميرة مع الحليب ورشة ملح
اعجنوا مع إضافة القليل من الماء الفاتر
اعملوا حتى تحصلوا على عجينة ناعمة ومرنة، شكلوا كرة وغلفوها بقطعة قماش واتركوها ترتاح وتختمر لمدة ساعتين على الأقل
شغلوا الفرن
افردوها
ادهّنوا صينية بزيت الزيتون وضعوا فوقها العجينة
قطعوا جميع أنواع الجبن إلى قطع صغيرة وضعوها فوق البيتزا
أضفوا القليل من الملح والفلفل
عندما يصل الفرن إلى حرارة 220 درجة، أدخلوها واطبخوها لمدة عشرين دقيقة
قدموا ساخنة جداً
إذا أحببتم، يمكنكم إضافة حفنة من الكبر
في هذه الحالة، لا تضيفوا الملح للتزيين
وعاء
سطح العمل
قطاعة البيتزا
فرن
احتفظوا بالبيتزا في الثلاجة، مغلفة في فيلم شفاف أو موضوعة في حاوية محكمة الإغلاق. يمكنك تسخينها في الفرن قبل تقديمها.
تعود أصول هذه البيتزا البيضاء الشهية لأربعة أنواع من الجبن إلى إيطاليا وتمثل طبقًا كلاسيكيًا من التقاليد الطهي الإيطالية. إنها مثالية كمقبلات أو كطبق رئيسي.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 309.54 |
| الكربوهيدرات (غ) | 47.93 |
| منها سكريات (غ) | 1.33 |
| الدهون (غ) | 7.41 |
| منها مشبعة (غ) | 4.08 |
| بروتين (غ) | 14.86 |
| الألياف (غ) | 1.93 |
| تخفيضات | 0.22 |
