بيتزا بيانكا بأربعة أنواع من الجبن

تحضير

1. الخطوة 1 من 13

   في وعاء، فتتوا خميرة البيرة وذوبوها مع نصف كوب من الحليب الدافئ

2. الخطوة 2 من 13

   على سطح العمل، ضعوا الدقيق على شكل نافورة وفي الوسط اسكبوا الخميرة مع الحليب ورشة ملح

3. الخطوة 3 من 13

   اعجنوا بإضافة القليل من الماء الدافئ

4. الخطوة 4 من 13

   اعملوا حتى تحصلوا على عجينة ناعمة ومرنة، شكلوا كرة، غطوها بقطعة قماش واتركوها ترتاح وتختمر لمدة ساعتين على الأقل

5. الخطوة 5 من 13

   شغلوا الفرن

6. الخطوة 6 من 13

   افردوها

7. الخطوة 7 من 13

   ادهنوا صينية بقليل من الزيت وضعوا فوقها العجينة

8. الخطوة 8 من 13

   قطعوا جميع أنواع الجبن إلى قطع صغيرة ووزعوها فوق البيتزا

9. الخطوة 9 من 13

   ملحوا قليلاً وأضيفوا الفلفل

10. الخطوة 10 من 13

    عندما يصل الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة، أدخلوا البيتزا واتركوها تطهى لمدة عشرين دقيقة

11. الخطوة 11 من 13

    قدموا ساخنة جداً

12. الخطوة 12 من 13

    إذا كنتم تفضلون، يمكنكم إضافة حفنة من الكبر

13. الخطوة 13 من 13

    في هذه الحالة لا تملحوا التزيين

اقتراحات

• وعاء

• سطح العمل

• قطاعة البيتزا

• فرن

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)