البيتزا البيضاء بأربعة أنواع من الجبن هي بيتزا شهية بيضاء محشوة بأربعة أنواع مختلفة من الجبن: الموتزاريلا، جبن فونتين، جبن جورجونزولا وجبن بارميزان المبشور. إنها من الأطباق الشهية ذات الطعم الكريمي الذي لا يقاوم، مثالية لمحبي الجبن. العجينة الناعمة والمعطرة تتماشى بشكل رائع مع ذوبان الجبن، مما يخلق تباينًا فريدًا في النكهات. جربها ودع نفسك تستمتع بتناسق هذه البيتزا الرائعة!
في وعاء، فتتوا خميرة البيرة واذوبوها في نصف كوب من الحليب الدافئ
على الطاولة، ضعوا الدقيق في شكل كومة وفي المنتصف اسكبوا الخميرة مع الحليب ورشة من الملح
اعجنوا مع إضافة القليل من الماء الدافئ
اعملوا حتى تحصلوا على عجينة ناعمة ومرنة، شكلوا كرة وغلفوها بقطعة قماش واتركوها للراحة والتخمير لمدة ساعتين على الأقل
شغلوا الفرن للمدة المحددة مسبقاً للتحمية
افردوا العجينة جيدًا حسب الشكل المرغوب
ادهنوا صينية بالقليل من الزيت وضعوا عليها العجينة
قطعوا الجبن إلى قطع صغيرة وزعوها فوق البيتزا
رشوا القليل من الملح والفلفل
عندما يصل الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة، أدخلوها واتركوها تطهى لمدة عشرين دقيقة
قدموا البيتزا ساخنة ومقرمشة جداً
إذا رغبتم، يمكنكم إضافة حفنة من الكبر
في هذه الحالة، لا تملحوا التزيين
وعاء
طاولة العجن
عجلة البيتزا
فرن
احفظ البيتزا في الثلاجة، مغطاة بغلاف شفاف أو وضعتها في حاوية محكمة الإغلاق. يمكنك إعادة تسخينها في الفرن قبل تقديمها.
هذه البيتزا البيضاء اللذيذة بأربعة أنواع من الجبن لها أصول إيطالية وتمثل طبقًا كلاسيكيًا من التقاليد الغذائية الإيطالية. إنها مثالية كمقبلات أو كطبق رئيسي.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 309.54 |
| الكربوهيدرات (غ) | 47.93 |
| منها سكريات (غ) | 1.33 |
| الدهون (غ) | 7.41 |
| منها مشبعة (غ) | 4.08 |
| بروتين (غ) | 14.86 |
| الألياف (غ) | 1.93 |
| تخفيضات | 0.22 |
