بيتزا بالبصل هي طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي، منتشر بشكل خاص في شمال البلاد. يتم طهي البصل، الحلو والعطري، على نار هادئة في صينية مع الزبدة وزيت الزيتون للحصول على قوام ناعم وطعم رقيق. ثم يتم تتبيل البيتزا بالملح والفلفل، وتخبز في الفرن حتى يصبح السطح ذهبي ومقرمش. إنها طبق لذيذ ومتعدد الاستخدامات، مثالي للغداء أو العشاء الخفيف.
افرد العجينة المذوبة لتشكل دائرتين، ضع واحدة في صينية مدهونة بالدقيق وضع فوقها البصل المقطع والمقلي في مقلاة مع قليل من الزبدة والزيت والملح والفلفل، ثم غطها بالدائرة الأخرى
اطبخ في فرن ساخن لمدة حوالي 15 دقيقة ثم قدمها
صينية خبز
Italy
