قدّموا على مائدتكم انفجارًا من النكهة والرضا مع بيتزتنا الشهية الخالية من الغلوتين بموزاريلا تمتدّ وبروسيوتو مطبوخ. نسخة مقرمشة وبدون تنازلات مقارنةً بالإصدار الكلاسيكي، هذه الإبداعية الطهوية ستجعلكم تنسون الغلوتين تمامًا، مع إبراز متعة النكهات الإيطالية الأصيلة.
في وعاء كبير، اخلطوا الدقيق الخالٍ من الغلوتين مع الخميرة.
أضيفوا الماء الدافئ والزيت، واخلطوا جيدًا حتى تحصلوا على عجينة متجانسة.
غطّوا بقطعة قماش مبللة واتركوها لتختمر لحوالي 30 دقيقة. سخّنوا الفرن مسبقًا إلى 220°C.
افردوا العجينة على صينية مدهونة بالزيت مسبقًا، مشكّلين دائرة. افردوا باساتا الطماطم على العجينة، وأضيفوا الملح والفلفل والأوريجانو حسب الرغبة.
وزّعوا الموزاريلا المقطعة إلى مكعبات وشرائح البروسيوتو المطبوخ. اخبزوا لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح القاع ذهبيًا وتذوب الموزاريلا.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 216.15 |
| الكربوهيدرات (غ) | 26.59 |
| منها سكريات (غ) | 1.72 |
| الدهون (غ) | 8.47 |
| منها مشبعة (غ) | 3.78 |
| بروتين (غ) | 9.7 |
| الألياف (غ) | 0.68 |
| تخفيضات | 0.43 |
