كعكة البرقوق بالزبادي

تحضير

1. الخطوة 1 من 3

   في وعاء، ضع البيض، وأضف السكر البودرة وقشر الليمون المبشور واضربهم قليلاً بمضرب البيض؛ ثم أضف الزبادي قليلاً قليلاً، ثم أضف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر ورشة من الملح، والزبدة المذابة في مقلاة وامزج المكونات.

2. الخطوة 2 من 3

   قم بتبطين قالب بسعة 1 لتر مدهون قليلاً بالزبدة بورقة من ورق البرشمان وادهنها بالزبدة المذابة المتبقية؛ صب العجينة في القالب المُعد حتى 2/3 من سعته، واترك الكعكة تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة حوالي 50 دقيقة.

3. الخطوة 3 من 3

   بعد الانتهاء من الخبز، قم بإخراجها وازالة ورق البرشمان، ودعها تبرد، ثم رشها بالسكر البودرة.

اقتراحات

• قالب كعكة البرقوق

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)