بولينتا أ سوربريزا
@tuduu
البولينتا أ سوربريزا هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، أصله من منطقة لومبارديا. إنه بولينتا ناعم ومطاطي، محشو بشكل مفاجئ بقلب كريمي من الجبن. مثالي للاستمتاع به كطبق أول شتوي، هذه اللذة ستسحر حتى الأذواق الأكثر تطلبًا.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 40 دقيقةطبخ: 40 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- دقيق الذرة الخشن
250جرام250جرام - بيض
22 - جبن بارميزان مبشور
4ملاعق4ملاعق - موزاريلا
11 - جبن إمنتال
150جرام150جرام - زبدةحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- فتات الخبز
3ملاعق3ملاعق
تحضير
- الخطوة 1 من 5
حضّروا بولينتا ناعمة نوعًا ما
- الخطوة 2 من 5
قطعوا الموزاريلا والإمنتال إلى مكعبات صغيرة جدًا
- الخطوة 3 من 5
اخفقوا البيض مع جبن البارميزان المبشور وأضيفوا الجبن المقطع وامزجوا بعناية
- الخطوة 4 من 5
اسكبوا الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بفتات الخبز ووزعوا الزبدة على السطح
- الخطوة 5 من 5
اخبزوا في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 30 دقيقة
اقتراحات
قدر
مقلاة
معلومات عامة
معلومات أخرى
يُقدّم ساخنًا
الأصل
Italia, Lombardia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٣١٢٫٤٩ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٠٫٧٥ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٦٦ |
| الدهون (غ) | ١٤٫١ |
| منها مشبعة (غ) | ٧٫٦٢ |
| بروتين (غ) | ١٦٫٩٣ |
| الألياف (غ) | ١٫٢٥ |
| تخفيضات | ٠٫٢٤ |
- بروتينات١٦٫٩٣g·27%
- الكربوهيدرات٣٠٫٧٥g·49%
- الدهون١٤٫١g·22%
- ألياف١٫٢٥g·2%