Tuduu
بولينتا بالجبن

بولينتا بالجبن

@tuduu

البولينتا بالجبن هو طبق لذيذ من المطبخ الإيطالي التقليدي. يتم خلط البولينتا مع جبن غورغونزولا، مما يخلق قواماً كريميًا ونكهة غنية وملفوفة. هذا الطبق يحظى بتقدير خاص في فصل الشتاء، عندما يكون دفء وكريمية البولينتا بالجبن طعاماً مريحاً حقيقياً. البولينتا بالجبن أصله من منطقة لومبارديا، ولكنه منتشر في جميع أنحاء البلاد.

صعوبة: سهل
طبخ: 30 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • بولينتا باردة8شرائح
  • جبن غورغونزولا8شرائح

تحضير

  1. الخطوة 1 من 2

    ضعوا شرائح البولينتا على الشواية الساخنة جداً واطهوها حتى تتكون قشرة تحتها؛ اقلبوها باستخدام ملعقة واطهوها من الجهة الأخرى أيضاً

  2. الخطوة 2 من 2

    ضعوا شريحة من الجبن على كل شريحة بولينتا وانتظروا قليلاً حتى يذوب الجبن قليلاً ثم قدموها على طبق ورقي

اقتراحات

  • قدر

  • ملعقة خشبية

معلومات عامة

الأصل

Italia, Lombardia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)198
الكربوهيدرات (غ)9.4
منها سكريات (غ)0.6
الدهون (غ)13.55
منها مشبعة (غ)6.55
بروتين (غ)10
الألياف (غ)0.45
تخفيضات0.35
  • بروتينات
    10g·30%
  • الكربوهيدرات
    9.4g·28%
  • الدهون
    13.55g·41%
  • ألياف
    0.45g·1%