البولينتا أل فورنو هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، منتشر بشكل خاص في شمال البلاد. إنه نوع لذيذ من البولينتا الكلاسيكية، معزز بالبروسكيوتو كوتو والجبنة الفونتينا المقطعة بشكل رقيق جداً. يتم تعزيز نكهته بشكل أكبر بالجبنة البارميجيانو المبشورة، التي تذوب على السطح أثناء الطهي في الفرن. هذا الطبق اللذيذ مثالي للاستمتاع به في الفصول الباردة، عندما ترغب في طعام مريح دافئ وملتف.
قطعوا البولينتا إلى شرائح بسمك حوالي 1 سم وضعوها على صينية مغطاة بورق الخبز وضعوا فوقها البروسكيوتو كوتو والجبنة الفونتينا
رشوا الجبنة البارميجيانو المبشورة واطبخوا في الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 6/8 دقائق
صينية خبز
لوح تقطيع
سكين
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة لا تزيد عن يومين
نوع لذيذ من البولينتا الكلاسيكية
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 144.39 |
| الكربوهيدرات (غ) | 12.53 |
| منها سكريات (غ) | 0.29 |
| الدهون (غ) | 6.91 |
| منها مشبعة (غ) | 3.74 |
| بروتين (غ) | 8.52 |
| الألياف (غ) | 0.63 |
| تخفيضات | 0.41 |
