البولينتا في الفرن هي طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، وتنتشر بشكل خاص في شمال البلاد. إنها نسخة لذيذة من البولينتا الكلاسيكية، غنية بالبروسكيوتو كوتو وجبنة الفونتينا المقطعة رقيقة جدًا. نكهتها تصبح أغنى بفضل جبن البارميزان المبشور، الذي يذوب على السطح أثناء الخبز في الفرن. هذا الطبق اللذيذ مثالي للاستمتاع به في الفصول الباردة، عندما نشعر برغبة في طعام دافئ ومريح.
قطعوا البولينتا إلى شرائح بارتفاع حوالي 1 سم وضعوها على صينية مغطاة بورق الخبز وضعوا فوقها البروسكيوتو كوتو والفونتينا
رشوا جبن البارميزان المبشور واخبزوا في الفرن على 220 درجة لمدة 6/8 دقائق
طبق الخبز
لوح التقطيع
سكين
يجب حفظه في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة أقصاها يومين
نسخة لذيذة من البولينتا الكلاسيكية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 141.6 |
| الكربوهيدرات (غ) | 12.63 |
| منها سكريات (غ) | 0.33 |
| الدهون (غ) | 6.8 |
| منها مشبعة (غ) | 3.8 |
| بروتين (غ) | 7.9 |
| الألياف (غ) | 0.63 |
| تخفيضات | 0.41 |
