طبق مكسيكي لذيذ من الدجاج المشوي مع صلصة الأفوكادو. مثالي لعشاء صيفي أو للاحتفال بعيد الاستقلال الأمريكي وخالٍ من النيكل!
تسخين الغاز أو الشواية الفحم.
في وعاء متوسط، امزج خليط توابل التاكو، الزيت، عصير الليمون والعسل؛ اخلط جيدًا.
ادهن المزيج بالتساوي على جميع جوانب قطع الدجاج.
عند تسخين الشواية، ضع الدجاج على شواية الغاز على نار متوسطة أو على شواية الفحم على بعد 4 إلى 6 بوصات من الفحم المتوسط.
اطبخ لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج طريًا وسهلاً ويمكن اختراقه بالشوكة وتخرج العصائر صافية، مع التقليب بشكل متكرر.
في هذه الأثناء، اجمع جميع مكونات الصلصة؛ اخلط جيدًا.
قدم مزيج الصلصة مع الدجاج.
نبيذ موصى به: بينوت نوار، ريزلينج، وردي فوار
استخدم الأفوكادو لإعداد حلوى مثل موس الأفوكادو بالشوكولاتة، متبوعًا بهذا الطبق الرئيسي.
Mexico
| طاقة (كيلو كالوري) | 50.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.76 |
| منها سكريات (غ) | 3.76 |
| الدهون (غ) | 2.44 |
| منها مشبعة (غ) | 0.53 |
| بروتين (غ) | 2.84 |
| الألياف (غ) | 1.51 |
| تخفيضات | 0.01 |
