المكونات
- قطع دجاج
3وحدة - خليط توابل التاكو
1null - زيت طهي
1مل - عصير ليمون
1null - عسل
1مل - أفوكادو
1وحدة
تحضير
- الخطوة 1 من 7
تسخين الغاز أو الشواية الفحمية.
- الخطوة 2 من 7
في وعاء متوسط، اخلط خليط توابل التاكو والزيت وعصير الليمون والعسل؛ اخلط جيدًا.
- الخطوة 3 من 7
ادهن الخليط بالتساوي على جميع جوانب قطع الدجاج.
- الخطوة 4 من 7
عندما تسخن الشواية، ضع الدجاج على الشواية الغازية على نار متوسطة أو على الشواية الفحمية على بعد 4 إلى 6 بوصات من الفحم المتوسط.
- الخطوة 5 من 7
اطبخ لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج طريًا ويمكن ثقبه بالشوكة وتكون العصائر واضحة، مع التقليب بشكل متكرر.
- الخطوة 6 من 7
في هذه الأثناء، اخلط جميع مكونات الصلصة؛ اخلط جيدًا.
- الخطوة 7 من 7
قدم خليط الصلصة مع الدجاج.
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
النبيذ الموصى به: بينوت نوار، ريسلينغ، روزا فوار
معلومات أخرى
استخدم الأفوكادو لتحضير حلوى مثل موس الأفوكادو بالشوكولاتة، بعد هذا الطبق الرئيسي.
الأصل
Messico
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | 50.5 |
الكربوهيدرات (غ) | 3.76 |
منها سكريات (غ) | 3.76 |
الدهون (غ) | 2.44 |
منها مشبعة (غ) | 0.53 |
بروتين (غ) | 2.84 |
الألياف (غ) | 1.51 |
تخفيضات | 0.01 |
- بروتينات2.84g·27%
- الكربوهيدرات3.76g·36%
- الدهون2.44g·23%
- ألياف1.51g·14%