دجاج بالبرتقال والزنجبيل

تحضير

1. الخطوة 1 من 16

   قطع الزنجبيل إلى شرائح رقيقة جدًا وامزجه في طبق كبير مع البصل المفروم والزيت والتوابل وعصير برتقالة واحدة

2. الخطوة 2 من 16

   أضف في الطبق الدجاج منزوع الدهن المقطع إلى قطع صغيرة

3. الخطوة 3 من 16

   قسم البرتقالة الثانية إلى شرائح دائرية دون إزالة القشرة وضعها على محتوى الطبق

4. الخطوة 4 من 16

   اطبخ في الميكروويف لمدة 10 دقائق

5. الخطوة 5 من 16

   في النهاية أضف الثوم المهروس والزيتون المقطع

6. الخطوة 6 من 16

   امزج وقدم

7. الخطوة 7 من 16

   لحم الدجاج مصدر ممتاز للبروتينات والأملاح المعدنية: يحتوي على الحديد والفوسفور وقليل من الكالسيوم وهو فقير بالصوديوم

8. الخطوة 8 من 16

   غني بالفيتامينات فيتامين أ ومجموعة ب

9. الخطوة 9 من 16

   الدهون المكونة من الأحماض الدهنية المشبعة وفيرة في الجلد والفخذين

10. الخطوة 10 من 16

    لذلك يفضل تحضير الأطعمة بالدجاج منزوع الدهن بدون الجلد لتجنب زيادة الوزن والمشاكل القلبية الوعائية في سن متقدمة

11. الخطوة 11 من 16

    البصل يحفز الجسم على إنتاج إنزيم الجلوتاثيون بيروكسيداز الذي يحمينا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة

12. الخطوة 12 من 16

    المواد الفعالة فيه تقوم بعمل مدر للبول وتحفز تكوين الصفراء

13. الخطوة 13 من 16

    تشير الدراسات الطبية إلى أن استهلاكه يميل إلى تقليل مستوى الكوليسترول المرتفع في الدم

14. الخطوة 14 من 16

    الثوم مضاد للطفيليات ومطهر وهضمي ومدر للبول

15. الخطوة 15 من 16

    يحسن الدورة الدموية عن طريق تقليل مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية

16. الخطوة 16 من 16

    إذا لم يتم الإفراط في استخدام الملح، فإن الثوم

اقتراحات

• مقلاة غير لاصقة

• مبشرة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)