دجاج كامبانيولو هو طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي. إنه طبق رئيسي لذيذ وسهل التحضير، مثالي لغداء أو عشاء عائلي. يتم تحمير الدجاج مع إكليل الجبل والمريمية، ثم يُطهى على نار هادئة مع النبيذ الأبيض ومرق المكعبات. النتيجة هي لحم طري وعصير، مع نكهة غنية وعطرية. يضيف الليمون لمسة منعشة من الحمضيات. جرب هذه الوصفة اللذيذة!
فرم إكليل الجبل والمريمية
قطع الدجاج إلى قطع منتظمة
اقلي 3 ملاعق من الزيت وقطعة زبدة وأضف الفرم والدجاج
حمّر على نار متوسطة وعندما يصبح اللحم ذهبيًا أضف كوبًا من النبيذ
اتركه يتبخر ثم أضف الملح والفلفل واغمره بالمرق الساخن
اطبخ مغطى على نار هادئة لمدة 25 دقيقة
رش بعصير الليمون واتركه على النار لبضع لحظات أخرى ثم قدمه
مقلاة
لوح تقطيع
سكين
احفظ دجاج كامبانيولو في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
يمكنك تقديم الدجاج مع جوانب من الخضار المشوية أو البطاطا في الفرن
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 103.93 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.51 |
| منها سكريات (غ) | 0.49 |
| الدهون (غ) | 4.55 |
| منها مشبعة (غ) | 1.34 |
| بروتين (غ) | 12.5 |
| الألياف (غ) | 0.37 |
| تخفيضات | 0.09 |
