كرات اللحم بالصنوبر هي طبق لذيذ وشهي، تقليدي من المطبخ الإيطالي. يتم إثراء اللحم البقري المفروم بالصنوبر المقرمش وفتات الخبز الناعم، وكل ذلك مربوط ببيضة ومُتبل بالملح والفلفل. تُطهى كرات اللحم في المرق ثم تُغطى بالدقيق قبل قليها في زيت الزيتون. هذه الكرات مثالية لتقديمها كمقبلات أو كطبق رئيسي، مصحوبة بصلصة أو بمفردها. طبق متعدد الاستخدامات وغني بالنكهات!
طهي فتات الخبز في المرق مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق تقريبًا
عجن اللحم مع البيضة والصنوبر المفروم وفتات الخبز المعصور، ثم التمليح والتبهير
تشكيل كرات اللحم وتغطيتها بالدقيق وقليها في زيت ساخن جيدًا
مقلاة
وعاء
خلاط
ملعقة
أطباق
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 123.65 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.05 |
| منها سكريات (غ) | 0.16 |
| الدهون (غ) | 32.05 |
| منها مشبعة (غ) | 0.32 |
| بروتين (غ) | 36.36 |
| الألياف (غ) | 0.18 |
| تخفيضات | 0.12 |
