كرات اللحم بالليمون

كرات اللحم بالليمون

@tuduu

كرات اللحم بالليمون هي طبق أول لذيذ من المطبخ الإيطالي. تُحضّر باللحم المفروم والخبز القديم بالزيت وتُنكّه بعصير وقشر الليمون، وهي مثالية للاستمتاع بها خلال فصل الشتاء. جربها!

صعوبة: متوسط
طبخ: 20 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • لحم مفروم600غرام
  • خبز قديم بالزيت1
  • حليب
    حليب1كوب
  • بيض4
  • جبن بارميزان مبشور70غرام
  • بصل
    بصل2
  • جوزة الطيب1مبشور
  • كريمةحسب الحاجة
  • دقيقحسب الحاجة
  • ليمون1
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة
  • زيت زيتون
    زيت زيتونحسب الحاجة

المنتجات المتاحة للشراء

  • مونتي فيرونيسي DOP / حليب كامل الدسم 300 جم

    مونتي فيرونيسي DOP / حليب كامل الدسم 300 جم

    1 منتج
    5.60
  • مسحوق غذائي من البصل الأحمر 30 جم

    مسحوق غذائي من البصل الأحمر 30 جم

    1 منتج
    15.00
  • زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    1 منتج
    22.10

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    نقع الخبز في الحليب، عصره وخلطه مع اللحم والجبن وجوزة الطيب و2 بيضة والملح والفلفل والبصل المفروم

  2. الخطوة 2 من 4

    خلط المكونات وتشكيل كرات صغيرة وتمريرها في الدقيق

  3. الخطوة 3 من 4

    قليها في الزيت الساخن

  4. الخطوة 4 من 4

    خفق 2 بيضة مع عصير الليمون والكريمة والملح وصبها على الكرات ثم تقديمها

اقتراحات

  • وعاء

  • مقلاة

  • عصارة

  • مبشرة

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)194.13
الكربوهيدرات (غ)6.79
منها سكريات (غ)2.92
الدهون (غ)11.44
منها مشبعة (غ)2.22
بروتين (غ)15.41
الألياف (غ)0.61
تخفيضات0.11
  • بروتينات
    15.41g·45%
  • الكربوهيدرات
    6.79g·20%
  • الدهون
    11.44g·33%
  • ألياف
    0.61g·2%