كرات اللحم بالصلصة

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   انزعوا القشرة عن الخبز وانقعوه في الماء أو الحليب؛ اعصروه جيدًا وأضيفوه إلى اللحم، البيض، الجبن المبشور، الثوم المفروم ناعمًا، والبقدونس.

2. الخطوة 2 من 4

   أضيفوا الملح والفلفل واعجنوا. في هذه الأثناء، حضروا صلصة الطماطم مع البصل والريحان. اقلي كرات اللحم في زيت وفير وضعوها في وعاء منخفض مغطاة بالصلصة التي يجب أن تكون سائلة نوعًا ما.

3. الخطوة 3 من 4

   اتركوا كرات اللحم تتشرب الطماطم على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة؛ ستتكاثف الصلصة بالقدر المناسب.

4. الخطوة 4 من 4

   زينوا بالبقدونس الطازج المفروم. قدموها ساخنة واستمتعوا بها!

اقتراحات

• مقلاة

• وعاء

• خلاط

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)