كرات اللحم مع البانسيتا هي طبق لذيذ ومغلف، مثالي كمقبلات أو طبق رئيسي. يجمع بين اللحم المفروم والبانسيتا المدخنة ليمنح نكهة غنية ولا تقاوم. هذه الوصفة أصلها من إيطاليا وتمثل طبقًا تقليديًا من مناطق الوسط. تُقدم كرات اللحم ساخنة، مصحوبة بصلصة الطماطم أو كريمة الجبن.
نقع الخبز في 10 سنتيلتر من الماء وخلطه مع اللحم والبيض والملح والفلفل
خلط جيدًا دون العمل كثيرًا
تشكيل 8-10 كرات لحم
إزالة القشرة من البانسيتا ولف شريحة حول كل كرة لحم وتثبيتها بعود أسنان إذا لزم الأمر
وضع كرات اللحم في صفين في صينية مدهونة
خبز في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة
مقلاة
وعاء
طبق
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٧٣٫٦٦ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٢٫٤٩ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫١٦ |
| الدهون (غ) | ٢١٫٠٧ |
| منها مشبعة (غ) | ٥٫٤٤ |
| بروتين (غ) | ١٨٫٠٥ |
| الألياف (غ) | ٠٫١ |
| تخفيضات | ٠٫٨٧ |
