كرات اللحم على السيخ
@tuduu
كرات اللحم على السيخ هي نسخة لذيذة من كرات اللحم التقليدية. المكونات هي مزيج من لحم العجل ولحم الخنزير ولحم الضأن، مع نكهة الثوم والبصل والفلفل والمردقوش والفلفل. يتم طهيها على السيخ لضمان طهي متساوي ونكهة لا تقاوم.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 30 دقيقةطبخ: 30 دقيقة
وقت التحضير: 20 دقيقةتحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- لحم عجل
200غرام200غرام - لحم خنزير
200غرام200غرام - لحم ضأن
200غرام200غرام - ثوم
2فصوص2فصوص - بصل
11 - فلفل
11 - مردقوش
1رشة1رشة - ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
- مكعبات خبزحسب الحاجة
- زيت زيتونحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 4
فرم 200 غرام من لحم العجل و200 غرام من لحم الخنزير و200 غرام من لحم الضأن مع 2 فصوص من الثوم و1 بصل و1 فلفل و1 رشة من المردقوش
- الخطوة 2 من 4
تتبيل الخليط بالملح والفلفل، وعجنه جيدًا وتركه ليرتاح لمدة ساعتين في مكان بارد
- الخطوة 3 من 4
تشكيل كرات صغيرة من الخليط بحجم الجوز ووضعها على سيخ بالتناوب مع مكعبات الخبز
- الخطوة 4 من 4
دهنها بزيت الزيتون وشويها على السيخ لمدة 10-15 دقيقة
اقتراحات
سيخ
شواية
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 200.58 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.56 |
| منها سكريات (غ) | 7.56 |
| الدهون (غ) | 11.35 |
| منها مشبعة (غ) | 4.7 |
| بروتين (غ) | 15.08 |
| الألياف (غ) | 4.84 |
| تخفيضات | 0.06 |
- بروتينات15.08g·39%
- الكربوهيدرات7.56g·19%
- الدهون11.35g·29%
- ألياف4.84g·12%