كرات اللحم مع الصنوبر هي طبق لذيذ وسهل التحضير، وهو من الأطباق التقليدية في المطبخ الإيطالي. تُصنع كرات اللحم من لحم البقر المفروم وتُضاف إليها الصنوبر وفتات الخبز، مما يمنحها نكهة فريدة. تُطهى في مرق لحم لذيذ وتُقدم مع دقيق 00 وقليل من زيت الزيتون. مثالية للاستمتاع بها كمقبلات أو كطبق رئيسي.
ضعوا فتات الخبز في قدر صغير وأضيفوا تدريجياً كوبًا من المرق الساخن وقلّبوا بملعقة خشبية واتركوه يطهى لمدة 45 دقيقة
في وعاء، ضعوا اللحم المفروم والبيضة والصنوبر المفروم وفتات الخبز
أضيفوا الملح والفلفل وامزجوا جيدًا
شكلوا كرات اللحم ومرروها في الدقيق ثم اقليها في الزيت الساخن
وعاء
مقلاة
قلاية
قدر
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 237.74 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.73 |
| منها سكريات (غ) | 0.3 |
| الدهون (غ) | 62.7 |
| منها مشبعة (غ) | 0.58 |
| بروتين (غ) | 70.6 |
| الألياف (غ) | 0.35 |
| تخفيضات | 0.01 |
