كرات اللحم مع البازلاء هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، يحظى بشعبية خاصة بين عشاق اللحم. تجمع هذه الوصفة بين نعومة كرات اللحم المصنوعة من اللحم المفروم وطعم حلاوة البازلاء الصغيرة، مما يخلق مزيجًا لا يقاوم.
تحضير كرات اللحم وتغليفها بالدقيق ووضعها في قدر مع زيت وزبدة ولحم مقدد وبصل مفروم
تسقى بالحليب وتملح وتبًّل وتُرش بجوزة الطيب
إضافة البازلاء المسلوقة ورشها بالكونياك وطهيها ثم تقديمها
مقلاة
وعاء
خلاط
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 203.56 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.42 |
| منها سكريات (غ) | 2.78 |
| الدهون (غ) | 13.1 |
| منها مشبعة (غ) | 5.44 |
| بروتين (غ) | 10.23 |
| الألياف (غ) | 2.43 |
| تخفيضات | 0.03 |
