تحضير كرات اللحم وتغطيتها بالدقيق ووضعها في قدر مع الزيت والزبدة والبانسيتا والبصل المفروم
رش الحليب والملح والفلفل ورش جوزة الطيب
إضافة البازلاء المسلوقة ورش الكونياك وتركها تطهى ثم تقديمها
مقلاة
وعاء
خلاط
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 223.65 |
| الكربوهيدرات (غ) | 8.35 |
| منها سكريات (غ) | 2.15 |
| الدهون (غ) | 13.48 |
| منها مشبعة (غ) | 2.41 |
| بروتين (غ) | 14.13 |
| الألياف (غ) | 2.45 |
