كرات سمك الأنشوفة هي طبق سمك لذيذ يُعتبر جزءاً من المطبخ المتوسطي. يتم تحويل الأنشوفة، الممزوجة بالنكهات والأجبان، إلى كرات لذيذة ومقرمشة. مثالية لتناولها كوجبة خفيفة أو مرافقة مع سلطة طازجة.
تنظيف وغسل الأنشوفة ويفرم اللحم الخاص بها
خلطها مع بيضة وجبنة وحليب وفتات الخبز وفتات من الثوم والبقدونس وتشكيل كرات صغيرة
تغطيسها في فتات الخبز وقليها في الزيت وتقديمها ساخنة
خلاط
وعاء
مقلاة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 126.6 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.46 |
| منها سكريات (غ) | 1.32 |
| الدهون (غ) | 5.51 |
| منها مشبعة (غ) | 2.97 |
| بروتين (غ) | 17.71 |
| الألياف (غ) | 0.02 |
| تخفيضات | 0.47 |
