كرات الجزر هي طبق جانبي لذيذ وخفيف، مثالي لتقديمه في أي مناسبة. تحضر باستخدام الجزر الطازج والبطاطا وجبنة البيتو والتوابل، هذه الكرات لذيذة على الحنك. يتم طهيها في الفرن حتى تصل إلى قوام مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. كرات الجزر مثالية للاستمتاع بها سواء كانت ساخنة أو باردة.
سلق البطاطا المقشرة والجزر المغسول في قليل من الماء مع الثوم وغار؛ تصفية وهرسهم
إضافة 1 بيضة وملح إلى المهروس وإذا كانت العجينة تحتاج له قليل من الدقيق
تشكيل كريات ووضوع مكعب من الجبنة في كل واحدة
تغليف بالدقيق وقلي بلطف في زيت متبل بالكمون وإكليل الجبل
وعاء
طنجرة
مقلاة
فرن
يتم حفظ كرات الجزر في الثلاجة لمدة أقصاها يومين
كرات الجزر هذه هي بديل صحي ولذيذ لكرات اللحم التقليدية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 101.62 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.99 |
| منها سكريات (غ) | 2.79 |
| الدهون (غ) | 3.56 |
| منها مشبعة (غ) | 2.01 |
| بروتين (غ) | 5.21 |
| الألياف (غ) | 1.9 |
| تخفيضات | 0.25 |
