كرات لحم البقر بالليمون هي طبق لذيذ وسهل التحضير. يتم إثراء اللحم البقري المفروم بالجبن المبشور وفتات الخبز، بينما يضفي الليمون نكهة منعشة من الحموضة. تُطهى كرات اللحم في الفرن لتكون خفيفة وصحية. مثالية للتقديم كمقبلات أو كطبق رئيسي مصحوبة بصلصة الليمون.
في وعاء، ضعوا اللحم والجبن المبشور والبشاميل ورشة من صلصة ورشستر والملح
اخلطوا المكونات جيدًا وشكلوا منها ثماني كرات لحم دائرية ومسطحة
في مقلاة، اتركوا الزبدة تذوب وعندما تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي، ضعوا كرات اللحم واطهوها على نار متوسطة لمدة ربع ساعة تقريبًا
انقلوها إلى طبق التقديم واحتفظوا بها دافئة
صبوا في المقلاة أربع ملاعق من الكريمة وعصير نصف ليمونة مصفى بمرشح وملعقة صغيرة من فتات الخبز، اخلطوا واتركوا الصلصة تتكاثف قليلاً وتكتسب نكهة
صبوا الصلصة الساخنة على كرات اللحم وقدموا فورًا على الطاولة
وعاء
قدر
مقلاة
عصارة
مبشرة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 244.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.93 |
| منها سكريات (غ) | 0.83 |
| الدهون (غ) | 67.82 |
| منها مشبعة (غ) | 6.11 |
| بروتين (غ) | 67.67 |
| الألياف (غ) | 0.08 |
| تخفيضات | 0.18 |
