كرات بولبيط الملانزيون الروماني هي طبق لذيذ وأصلي، مثالي لتقديمه كمقبلات أو كطبق جانبي. تدمج هذه الوصفة التقليدية من المطبخ الروماني الملانزيون مع مكونات مثل البيض والبقدونس والخبز المنقوع في الحليب والصنوبر والزبيب السليماني، مما يمنح الكرات طعمًا فريدًا وجذابًا. تكمل صلصة الطماطم الطازجة، المعدة مع البصل والبقدونس والريحان وزيت الزيتون والملح والفلفل، الطبق بشكل مثالي. كرات بولبيط الملانزيون الروماني لذيذة وخفيفة، وهي بديل شهي لكرات اللحوم التقليدية.
اغسلوا الملانزيون واشووا على النار ثم انزعوا القشور
ضعوا اللحم المطبوخ جيدًا في طبق واهرسوه بالشوكة
ضعوا الخليط في وعاء وأضيفوا إليه الخبز المعصور والبيض المخفوق والصنوبر والزبيب وجزء من الدقيق والبقدونس والأوريغانو المطحون وقليل من الزيت
اصنعوا كرات بولبيط مرروا فيها الدقيق المتبقي وقليها في الزيت
يجب أن تكونوا قد أعددتم صلصة الطماطم مع التوابل مسبقًا
ثم ضعوا كرات الملانزيون في وعاء واسكبوا عليها الصلصة واتركوها على نار هادئة لبضع دقائق
قدر
مقلاة
سكين
خلاط
يمكن حفظ كرات بولبيط الملانزيون في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.
كرات بولبيط الملانزيون الروماني هي طبق تقليدي من المطبخ الروماني، يحظى بتقدير خاص لمذاقها الفريد وقوامها الناعم.
Romania
| طاقة (كيلو كالوري) | 41.9 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.41 |
| منها سكريات (غ) | 3.83 |
| الدهون (غ) | 1.22 |
| منها مشبعة (غ) | 0.19 |
| بروتين (غ) | 2.24 |
| الألياف (غ) | 2.73 |
| تخفيضات | 0.03 |
