Tuduu
كرات لحم القد

كرات لحم القد

@tuduu

كرات لحم القد هي طبق سمك لذيذ، مثالي لعشاء خفيف ولكنه لذيذ. يتم خلط القد مع البطاطس والبيض وجوزة الطيب والدقيق، مما يخلق عجينة ناعمة ولذيذة. ثم تُطهى كرات اللحم في المقلاة مع النبيذ الأبيض وزيت الزيتون، لتصبح مقرمشة وذهبية. تُقدم كطبق رئيسي مصحوبًا بسلطة خضراء طازجة.

صعوبة: سهل
طبخ: 20 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • قد400جرام
  • بيض3
  • بطاطس100جرام
  • جوزة الطيبحسب الحاجة
  • دقيق3ملاعق
  • نبيذ أبيضحسب الحاجة
  • زيت زيتون
    زيت زيتونحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة

المنتجات المتاحة للشراء

  • زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    1 منتج
    € 22.10

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    تحضير خليط من 200 جرام من الدقيق و2 صفار بيض و3 ملاعق كبيرة من الزيت والملح والفلفل

  2. الخطوة 2 من 4

    إضافة كمية كافية من النبيذ الأبيض للحصول على كريم كثيف و2 بياض بيض مخفوق

  3. الخطوة 3 من 4

    فرم القد وخلطه مع البطاطس المسلوقة وجوزة الطيب الوفيرة و1 بيضة و3 ملاعق كبيرة من الدقيق والملح والفلفل

  4. الخطوة 4 من 4

    تشكيل كرات لحم من هذا الخليط وتمريرها في الخليط وقليها في زيت ساخن جيدًا

اقتراحات

  • مقلاة غير لاصقة

  • وعاء

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)98
الكربوهيدرات (غ)6.38
منها سكريات (غ)0.15
الدهون (غ)2.12
منها مشبعة (غ)0.72
بروتين (غ)13.51
الألياف (غ)0.35
تخفيضات0.08
  • بروتينات
    13.51g·60%
  • الكربوهيدرات
    6.38g·29%
  • الدهون
    2.12g·9%
  • ألياف
    0.35g·2%