كرات الخبز
@tuduu
كرات الخبز هي طبق تقليدي إيطالي، منتشر بشكل خاص في وسط وجنوب البلاد. هذه الوصفة هي طريقة لذيذة ومبتكرة لإعادة استخدام الخبز الجاف. الكرات ناعمة ولذيذة بفضل إضافة الطماطم والبصل الأخضر والريحان. تُطهى في المقلاة وتُقدم ساخنة، مثالية كطبق أول أو كمقبلات.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 25 دقيقةطبخ: 25 دقيقة
وقت التحضير: 20 دقيقةتحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- خبز جاف
450جرام450جرام - طماطم
33 - بيضة
11 - دقيق
2ملعقة2ملعقة - بصل أخضر
44 - ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
- حليبحسب الحاجة
- زيت زيتونحسب الحاجة
- ريحانحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 6
نقع الخبز في الحليب
- الخطوة 2 من 6
سلق الطماطم وتقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة
- الخطوة 3 من 6
عصر الخبز وتفتيته باليد في وعاء
- الخطوة 4 من 6
إضافة البيضة والطماطم والدقيق والبصل الأخضر المفروم والملح والفلفل والريحان المفروم
- الخطوة 5 من 6
خلط المكونات جيدًا وتشكيل كرات بيضاوية
- الخطوة 6 من 6
قليها في زيت ساخن وفير
اقتراحات
مقلاة
وعاء
خلاط
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 171.58 |
| الكربوهيدرات (غ) | 28.99 |
| منها سكريات (غ) | 1.95 |
| الدهون (غ) | 2.75 |
| منها مشبعة (غ) | 0.82 |
| بروتين (غ) | 8.56 |
| الألياف (غ) | 1.98 |
| تخفيضات | 0.28 |
- بروتينات8.56g·20%
- الكربوهيدرات28.99g·69%
- الدهون2.75g·7%
- ألياف1.98g·5%