كرات الجبنة مع الطماطم هي مقبلات لذيذة تحتوي على قلب كريمي من الجبنة وتتبيلة لذيذة من الطماطم. هذه الكرات طرية وخفيفة بفضل استخدام الجبنة، ومزيج الجبنة الجرانا بادانو والصنوبر والنعناع يضيف لمسة فريدة من النكهة. تتبيلة الطماطم تضيف المزيد من الانتعاش والحموضة إلى الطبق. هذه الوصفة مثالية للاستمتاع بها خلال وجبة خفيفة أو كمقبلات لوجبة إيطالية.
امزجوا في وعاء الجبنة مع الجرانا وقرصة من الملح ورشة من جوزة الطيب المبشورة. قوموا بفرم أوراق النعناع والمغربي بشكل ناعم ثم أضيفوا الجبنة واخلطوا جيداً
شكلوا بأيدٍ مبللة 4 كرات كبيرة مسطحة وضعوها في أربع أطباق مسطحة؛ اسلقوا الطماطم لمدة ثوانٍ في ماء مغلي ثم صفيها وقشروها وأزيلوا البذور وقطعوا اللحم إلى مكعبات
حمصوا الصنوبر في مقلاة غير لاصقة ثم وزعوهم على كرات الجبنة; ادهنوا شريحة خبز بزيت الزيتون واشوها تحت الشواية ثم قطعوها إلى مثلثات
وزعوا في وسط الكرات مكعبات الطماطم المتبلة برشة زيت ورشة ملح
وعاء
مقلاة
ملعقة
ملعقة آيس كريم
احفظوا كرات الجبنة مع الطماطم في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.
كرات الجبنة هي مقبلات إيطالية كلاسيكية، مثالية لعشاء غير رسمي أو وجبة خفيفة.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 144.58 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.57 |
| منها سكريات (غ) | 3.57 |
| الدهون (غ) | 10.51 |
| منها مشبعة (غ) | 5.21 |
| بروتين (غ) | 8.81 |
| الألياف (غ) | 0.62 |
| تخفيضات | 0.13 |
