كرات لحم التونة
كرات لحم التونة هي مقبلات لذيذة من أصل متوسطي. مثالية للتقديم في أي مناسبة، هذه الكرات اللحمية الناعمة واللذيذة ستنال إعجاب الجميع. تمنح التونة المصفاة من الزيت والريكوتا والجبن البارميزان المبشور كرات اللحم قوامًا ناعمًا ونكهة لا تقاوم. معطرة بالزعتر وزيت الزيتون، كرات لحم التونة لها رائحة فريدة ستأسر قلوبكم.
المكونات
- تونة مصفاة من الزيت
250غرام - ريكوتا
200غرام - بيضة
1 - جبن بارميزان مبشور
30غرام - فتات الخبز
50غرام - زعتر
1غصن - زيت زيتونحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
افرمي أوراق الزعتر وضعيها في وعاء، أضيفي الريكوتا والبيضة والبارميزان.
- الخطوة 2 من 5
اخلطي كل شيء بملعقة خشبية.
- الخطوة 3 من 5
اخلطي التونة في الخلاط وأضيفيها إلى الخليط واضبطي الملح.
- الخطوة 4 من 5
شكلي كرات لحم بحجم الجوز ومرريها في فتات الخبز مع الضغط عليها قليلاً في الوسط.
- الخطوة 5 من 5
سخني ملعقتين من الزيت في مقلاة غير لاصقة، أضيفي كرات اللحم واطهيها لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تصبح ذهبية.
اقتراحات
خلاط
مقلاة
وعاء
ملعقة
صينية فرن
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
احفظي كرات لحم التونة في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى يومين.
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٩٤٫٦٦ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٧٫٩٣ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٦٨ |
| الدهون (غ) | ١٠٫٤٨ |
| منها مشبعة (غ) | ٤٫٤٢ |
| بروتين (غ) | ١٧٫٥٢ |
| الألياف (غ) | ٠٫٣١ |
| تخفيضات | ٠٫٢٨ |
- بروتينات١٧٫٥٢g·48%
- الكربوهيدرات٧٫٩٣g·22%
- الدهون١٠٫٤٨g·29%
- ألياف٠٫٣١g·1%