كرات التونا الطازجة هي طبق لذيذ مصنوع من التونا المفرومة مخلوطة مع جبنة بيكورينو وبيض وصنوبر وزبيب ونكهات طازجة مثل البقدونس والمريمية. ثم تُغلف وتُقلى حتى تصبح مقرمشة وذهبية. وجبة جانبية لا تقاوم ومتعددة الاستخدامات يمكن تقديمها ساخنة أو باردة.
قطع التونا بالسكين ودمجها مع الجبن والبيض والصنوبر والزبيب المنقوع والمصفى والبقدونس المفروم والملح والفلفل
اصنع منها كرات صغيرة ثم ضعها أولاً في الدقيق ثم في البقسماط ثم اقليها في الزيت بعد قلي ورفع بعض أوراق المريمية
قدّم الكرات فوق طبقة من حصاد الربيع
وعاء
مقلاة
ملعقة مثقوبة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 216.34 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.97 |
| منها سكريات (غ) | 3.97 |
| الدهون (غ) | 12.59 |
| منها مشبعة (غ) | 4.76 |
| بروتين (غ) | 21.88 |
| الألياف (غ) | 0.46 |
| تخفيضات | 0.08 |
