كرات اللحم الإلهية

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   باستخدام الخلاط، اخلطوا معًا بيضة مسلوقة مقشرة، التونة (بعد تصفيتها)، الكبر، الريكوتا، الزبدة المذابة وعصير الليمون

2. الخطوة 2 من 5

   بعد ذلك، تبّلوا الخليط بالملح والفلفل وضعوه في وعاء كبير واحتفظوا به في الثلاجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا

3. الخطوة 3 من 5

   في هذه الأثناء، قشروا البيض المتبقي وقطعوه إلى شرائح وضعوها على طبق تقديم مسطح، ثم أخرجوا الخليط من الثلاجة وباستخدام راحة اليد، شكلوا كرات وضعوها على شرائح البيض المسلوق

4. الخطوة 4 من 5

   أخيرًا، زينوها بلفائف المايونيز وقدموها

5. الخطوة 5 من 5

   نصيحة: لجعل طبقكم أكثر جاذبية، يمكنكم تغطيته بأوراق الخس الكبيرة وإضافة الكبر أو شرائح الزيتون الأسود منزوع النوى على لفائف المايونيز

اقتراحات

• وعاء

• ملعقة

• مقلاة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)