كرات اللحم الإلهية هي مقبلات لذيذة مصنوعة من التونة المعلبة، الريكوتا والبيض المسلوق. ناعمة وعصيرية، هذه الكرات مثالية للتذوق خلال مشروب ما قبل العشاء أو كمقبلات في الغداء أو العشاء. تضيف التونة المعلبة نكهة مكثفة وغامرة، بينما يجعل الريكوتا الكرات خفيفة وكريمية. يضفي عصير الليمون والكبر والمايونيز لمسة من الانتعاش والحموضة. طبق سهل التحضير لكنه يحقق نتيجة مدهشة!
باستخدام خلاط، قم بخلط بيضة مسلوقة مقشرة، التونة (التي تم تصريفها سابقًا)، الكبر، الريكوتا، الزبدة اللينة وعصير الليمون معًا
بعد ذلك، تبّل واخرط الخليط الناتج وضعه في وعاء كبير، ثم احتفظ به في الثلاجة لمدة حوالي 15 دقيقة
في هذه الأثناء، قشر البيض الآخر وقطعه إلى شرائح وضعه في طبق مسطح، ثم أخرج الخليط من الثلاجة واصنع كريات باستخدام راحتي يديك وضعها على شرائح البيض المسلوق
وأخيرًا، زينها بشعيرات من المايونيز وقدّمها
نصيحة: لجعل طبقك أكثر أناقة، يمكنك تغليفه بأوراق كبيرة من الخس وإضافة كبر أو شرائح من الزيتون الأسود إلى شعيرات المايونيز.
وعاء
ملعقة
مقلاة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 189.3 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.06 |
| منها سكريات (غ) | 1.06 |
| الدهون (غ) | 14.13 |
| منها مشبعة (غ) | 6.41 |
| بروتين (غ) | 14.5 |
| الألياف (غ) | 0.05 |
| تخفيضات | 0.22 |
