كرات اللحم المغطاة بالبقسماط هي طريقة لذيذة لتحضير اللحم المفروم متبّل بالبقدونس والثوم، ثم يُغطى بالبقسماط ويُقلى. تكون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مثالية لإسعاد الكبار والصغار.
انقع الرغيف في الحليب.
ضع اللحم في وعاء وأضف البيضة والخبز المعصور والمفتت، والثوم والبقدونس المفرومين، والملح والفلفل.
اخلط جميع المكونات جيدًا.
شكّل كرات صغيرة وغطّها بالبقسماط.
اقلِها في زيت ساخن وفير.
مقلاة
وعاء
ملعقة
شوكة
احفظ الكرات في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 3 أيام.
كرات اللحم المغطاة بالبقسماط طبق لذيذ ومتعدد الاستخدامات، مناسب للتقديم كمقبلات أو طبق رئيسي.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 200.22 |
| الكربوهيدرات (غ) | 12.99 |
| منها سكريات (غ) | 1.64 |
| الدهون (غ) | 61.02 |
| منها مشبعة (غ) | 0.38 |
| بروتين (غ) | 71.05 |
| الألياف (غ) | 0.55 |
| تخفيضات | 0.13 |
