كرات اللحم النرويجية هي طبق رئيسي لذيذ ومليء بالنكهات. مصنوع من مزيج من لحم البقر ولحم الخنزير المفروم، مع نكهة جوزة الطيب والفلفل ومزيج من التوابل للشوي، ثم تطهى الكرات في صلصة شهية من الزبدة والدقيق. يعتبر هذا الطبق شائعًا جدًا في النرويج وغالبًا ما يُقدم خلال الاحتفالات بعيد الميلاد. كرات اللحم النرويجية مثالية للاستمتاع بها مع طبق جانبي من البطاطس المسلوقة أو البطاطا المهروسة. جرب هذه الوصفة واستمتع بالنكهات الشمالية!
في وعاء، اترك الخبز لينقع في الحليب
أضف جميع المكونات الأخرى واخلط جيدًا
قسم إلى كرات لحم صغيرة
اقلي كرات اللحم في مقلاة غير لاصقة وأضف قليلًا من الزيت لمنع التصاقها
قم بتسخين الفرن إلى حوالي 250 درجة مئوية
تحضير الصلصة: ادمج الزبدة والدقيق والمرق الذي خلطته مع الماء المغلي
ضع كرات اللحم في صينية فرن، صب الصلصة، واخبز لمدة حوالي 30 دقيقة
وعاء
مقلاة
يمكن حفظ كرات اللحم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
كرات اللحم النرويجية هي طبق تقليدي من المطبخ النرويجي، مثالي لتناوله خلال الاحتفالات بعيد الميلاد.
Norway
