كرات اللحم النرويجية هي طبق رئيسي لذيذ وشهي. يتم تحضيرها بمزيج من اللحم البقري المفروم ولحم الخنزير المفروم، وتُنكه بجوزة الطيب والفلفل وخليط التوابل للشواء، ثم تُطهى في صلصة لذيذة من الزبدة والدقيق. هذا الطبق شائع جدًا في النرويج وغالبًا ما يُقدم خلال الأعياد الميلادية. كرات اللحم النرويجية مثالية للاستمتاع بها مع طبق جانبي من البطاطا المسلوقة أو المهروسة. جرب هذه الوصفة ودع نفسك تستمتع بالنكهات الشمالية!
في وعاء، قم بتليين الخبز في الحليب
أضف جميع المكونات الأخرى وامزج جيدًا
قسم إلى كرات لحم صغيرة
قم بتحمير كرات اللحم في مقلاة غير لاصقة وأضف القليل من الزيت لمنعها من الالتصاق
سخن الفرن مسبقًا إلى حوالي 250 درجة
قم بتحضير الصلصة: اخلط الزبدة والدقيق والمرق الذي قمت بخلطه مع الماء المغلي
ضع كرات اللحم في طبق فرن واسكب الصلصة واطبخها لمدة 30 دقيقة تقريبًا
وعاء
مقلاة
احفظ كرات اللحم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
كرات اللحم النرويجية هي طبق تقليدي من المطبخ النرويجي، مثالي للاستمتاع به خلال الأعياد الميلادية.
Norvegia
| طاقة (كيلو كالوري) | 134.83 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.36 |
| منها سكريات (غ) | 2.06 |
| الدهون (غ) | 25.98 |
| منها مشبعة (غ) | 2.83 |
| بروتين (غ) | 26.77 |
| الألياف (غ) | 0.6 |
| تخفيضات | 0.06 |
