بولبيت نورفغيسي هو طبق رئيسي لذيذ ومليء بالنكهات. تم تحضيره من مزيج من لحم البقر ولحم الخنزير المفروم، مع إضافة جوز الطيب والفلفل ومزيج من التوابل للشواء، ثم تُطهى الكرات في صلصة لذيذة من الزبدة والدقيق. هذا الطبق شائع جداً في النرويج وغالبًا ما يُقدم خلال العطلات الميلادية. بولبيت نورفغيسي مثالي للاستمتاع به مع جانب من البطاطس المسلوقة أو المهروسة. جرب هذه الوصفة ودع نفسك تنجذب إلى نكهات الشمال!
في وعاء، ضع الخبز في الحليب حتى يلين
أضف جميع المكونات الأخرى واخلط جيداً
قسم إلى كرات صغيرة
قم بتحمير الكرات في مقلاة غير لاصقة مع إضافة بعض الزيت حتى لا تلتصق
سخن الفرن لدرجة حرارة تقارب 250 درجة مئوية
حضّر صلصة القاعدة: اخلط الزبدة والدقيق والمرق مع الماء المغلي
ضع الكرات في صينية الفرن، ثم اسكب الصلصة واطبخ لمدة 30 دقيقة تقريباً
وعاء
مقلاة
سجل الكرات في الثلاجة لمدة أقصاها 3 أيام.
بولبيت نورفغيسي هو طبق تقليدي من المطبخ النرويجي، مثالي للاستمتاع به خلال العطلات الميلادية.
Norway
| طاقة (كيلو كالوري) | 134.83 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.36 |
| منها سكريات (غ) | 2.06 |
| الدهون (غ) | 25.98 |
| منها مشبعة (غ) | 2.83 |
| بروتين (غ) | 26.77 |
| الألياف (غ) | 0.6 |
| تخفيضات | 0.06 |
