كرات اللحم النرويجية هي طبق رئيسي لذيذ وشهي. تحضر من مزيج من لحم البقر ولحم الخنزير المطحون، منكهة بجوزة الطيب والفلفل ومزيج من التوابل للشواء، ثم يتم طهي كرات اللحم في صلصة لذيذة من الزبدة والدقيق. هذا الطبق شائع جدًا في النرويج وغالبًا ما يتم تقديمه خلال عطلات عيد الميلاد. كرات اللحم النرويجية مثالية للاستمتاع بها مع طبق جانبي من البطاطس المسلوقة أو المهروسة. جرب هذه الوصفة ودع نفسك تأسر بنكهات الشمال!
في وعاء، ضع الخبز في الحليب ليترطب
أضف جميع المكونات الأخرى واخلط جيدًا
قسّم إلى كرات لحم صغيرة
اجعل كرات اللحم تتحمر في مقلاة غير لاصقة وأضف القليل من الزيت حتى لا تلتصق
قم بتسخين الفرن إلى حوالي 250 درجة مئوية
حضّر الصلصة الأساسية: اجمع الزبدة والدقيق والمرق الذي مزجته مع الماء المغلي
ضع كرات اللحم في طبق للخبز، صب الصلصة واخبز لمدة حوالي 30 دقيقة
وعاء طهي
مقلاة
احفظ كرات اللحم في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 3 أيام.
كرات اللحم النرويجية هي طبق تقليدي من المطبخ النرويجي، مثالي لتناوله خلال عطلات عيد الميلاد.
Norway
| طاقة (كيلو كالوري) | 134.83 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.36 |
| منها سكريات (غ) | 2.06 |
| الدهون (غ) | 25.98 |
| منها مشبعة (غ) | 2.83 |
| بروتين (غ) | 26.77 |
| الألياف (غ) | 0.6 |
| تخفيضات | 0.06 |
