كرات اللحم الحارة هي طبق رئيسي لذيذ من اللحم المتبل. يتم تحضيرها بمزيج من لحم الخنزير وصدر الديك الرومي ولحم البقر، مع الفلفل والفلفل الحار لإضفاء لمسة من الحدة. تُنكه هذه الكرات بالبابريكا والثوم والبقدونس المفروم. تُقدم مع رشة من زيت الزيتون ورشة من البقدونس الطازج لتقديم لذيذ.
فرم جميع اللحوم ووضعها في وعاء وخلطها مع 4 ملاعق من فتات الخبز والبيضة والبقدونس المفروم والبابريكا والملح والفلفل
تشكيل كرات اللحم وقليها في 5 ملاعق من الزيت مع الثوم المهروس والفلفل الحار
إضافة الفلفل المغسول والمقطع إلى شرائح رفيعة وترطيبها تدريجياً بالمرق الساخن وطبخها لمدة 15-20 دقيقة
قبل التقديم إزالة الفلفل الحار والثوم
مقلاة
وعاء
ملعقة خشبية
طبق
ورق مطبخ
احفظ كرات اللحم الحارة في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 257.55 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.64 |
| منها سكريات (غ) | 17.05 |
| الدهون (غ) | 22.15 |
| منها مشبعة (غ) | 2.4 |
| بروتين (غ) | 25.83 |
| الألياف (غ) | 11.79 |
| تخفيضات | 0.08 |
