كرات اللحم بالصنوبر هي وصفة شهية من لحم العجل المنكّه بالصنوبر. يتم إعدادها باستخدام مزيج من اللحم المفروم والبيض والصنوبر والدقيق والتوابل، ثم تُطهى في الفرن أو في المقلاة. إنها مثالية لتقديمها كمقبلات أو طبق ثانٍ.
قم بتحمير اللحم مع قليل من الزيت وخفف بمزيد من النبيذ الأبيض
قم بطحنه في الخلاط مع 1 بيضة كاملة وملح وفلفل وصنوبر
قم بعمل كرات لحم مغطاة بالدقيق وغمرها في البيض المخفوق ثم في البقسماط
قم بقليها في زيت حار تقدمها
مقلاة
وعاء
فرن
قم بتخزين كرات اللحم في الثلاجة لمدة أقصاها 3 أيام.
كرات اللحم بالصنوبر هي طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، شائع بشكل خاص في شمال إيطاليا.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 179.08 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.62 |
| منها سكريات (غ) | 0.6 |
| الدهون (غ) | 10.37 |
| منها مشبعة (غ) | 1.54 |
| بروتين (غ) | 20.51 |
| الألياف (غ) | 0.69 |
| تخفيضات | 0.09 |
