كفتة الفرن هي طبق لذيذ من التقاليد الإيطالية، مثالية للتقديم كمقبلات أو طبق رئيسي. محضرة بلحم العجل الخالي من الدهون ومضاف إليها بشاميل وجبنة بارميزان مبشورة، كفتة الفرن طرية ولذيذة. تضيف الصنوبر والريحان لمسة من الانتعاش، بينما تمنح المريمية رائحة فريدة. جربوها!
فرم اللحم إضافة البشاميل والبارميزان والبيضة والريحان المفروم
تبلي بالملح والفلفل وخلط جيداً وتشكيل كرات كفتة دائرية ودبوس ٤ حبات من الصنوبر في كل واحدة
تسخين الزبدة مع المريمية وإضافة كرات الكفتة
وضعها في الفرن ورشها من حين لآخر بزبدة الطهي وإخراجها عندما تصبح ذهبية
خلاط
قدر
مقلاة
وعاء
ملعقة
ملعقة خشبية
تخزين كفتة الفرن في الثلاجة لمدة أقصاها يومين.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 191.03 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.63 |
| منها سكريات (غ) | 0.37 |
| الدهون (غ) | 13.23 |
| منها مشبعة (غ) | 7.35 |
| بروتين (غ) | 17.3 |
| الألياف (غ) | 0.06 |
| تخفيضات | 0.09 |
