كرات اللحم بالنبيذ
@tuduu
كرات اللحم بالنبيذ هي طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي. يتم تحضيرها باستخدام اللحم المفروم والنبيذ الأحمر والنكهات، هذا الطبق اللذيذ مثالي لوجبة شهية وأنيقة. تُطهى كرات اللحم في صلصة غنية بالنبيذ، مما يمنحها نكهة قوية وجذابة. هذه الوصفة أصلها من منطقة إميليا-رومانيا، المشهورة بتقاليدها الطهوية.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 30 دقيقةطبخ: 30 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- لحم مفروم
400غرام400غرام - نبيذ أحمر
50سنتيلتر50سنتيلتر - بصل
11 - زيت زيتونحسب الحاجة
- دقيقحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
بواسطة اللحم، شكّل كرات بحجم البندق
- الخطوة 2 من 5
مررها في الدقيق
- الخطوة 3 من 5
اقلي البصل المفروم في قليل من الزيت وأضف كرات اللحم إلى المقلاة واتركها تتحمر
- الخطوة 4 من 5
غطها بالنبيذ واتركها تطهى على نار هادئة
- الخطوة 5 من 5
عدل الملح في نهاية الطهي
اقتراحات
مقلاة
وعاء
ملعقة
صينية فرن
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
احفظ كرات اللحم بالنبيذ في الثلاجة، مغطاة بغلاف بلاستيكي، لمدة تصل إلى 3 أيام.
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٥١٫٢ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٠٫٦٧ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫٦٧ |
| الدهون (غ) | ٧٫٤٤ |
| منها مشبعة (غ) | ٠ |
| بروتين (غ) | ١٠٫٢٩ |
| الألياف (غ) | ٠٫١١ |
| تخفيضات | ٠٫٠١ |
- بروتينات١٠٫٢٩g·56%
- الكربوهيدرات٠٫٦٧g·4%
- الدهون٧٫٤٤g·40%
- ألياف٠٫١١g·1%