كرات اللحم بالزيتون هي كرات لذيذة من اللحم المفروم والسجق مُتبّلة بزيتون أسود مفروم. هي طرية، شهية ومليئة بالنكهة، مثالية لتناولها وحدها أو مع طبق جانبي من الخضروات الطازجة. هذا الطبق هو كلاسيكي من المطبخ الإيطالي، ويحظى بشعبية خاصة في المناطق الجنوبية. كرات اللحم بالزيتون سهلة التحضير ويمكن تقديمها كمقبلات أو كوجبة رئيسية.
اخلط جميع المكونات معًا (باستثناء الزيت) حتى تحصل على خليط طري
شكل كرات صغيرة من الخليط ثم قلّها في مقلاة مع كمية كافية من الزيت
ضعها في طبق للتقديم وزيّنها بشرائح جزر، عيدان كرفس، قطع صغيرة من الطماطم وبعض الزيتون
مقلاة
وعاء
ملعقة
ملعقة خشبية
احتفظ بالكرات في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام
كرات اللحم بالزيتون طبق نموذجي من المطبخ المتوسطي، مثالية للتقديم كمقبلات أو كوجبة رئيسية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 264.93 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.36 |
| منها سكريات (غ) | 1.36 |
| الدهون (غ) | 20.46 |
| منها مشبعة (غ) | 5.77 |
| بروتين (غ) | 18.16 |
| الألياف (غ) | 0.32 |
| تخفيضات | 0.33 |
