سلق البطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات في ماء مملح لمدة 15 دقيقة
ثم تصفيتها وهرسها باستخدام هراسة البطاطس وجمعها في وعاء
خلط التونة مع زيت الحفظ الخاص بها وإضافتها إلى البطاطس ثم إضافة البيضة وقليل من الدقيق لربط العجينة بشكل أفضل
تشكيل كرات مسطحة وتغطيتها بفتات الخبز وقليها في زيت غزير ساخن
وعاء
مقلاة
ملعقة
يُحفظ كرات التونة في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى يومين.
كرات التونة لذيذة سواء كانت ساخنة أو باردة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 130.67 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9 |
| منها سكريات (غ) | 0.2 |
| الدهون (غ) | 4.98 |
| منها مشبعة (غ) | 1.09 |
| بروتين (غ) | 12.58 |
| الألياف (غ) | 0.8 |
| تخفيضات | 0.15 |
