البولبيتون بالفطر هو طبق لذيذ وشهي، مثالي لعشاء عائلي أو لمناسبة خاصة. يجتمع لحم بقر ماريما المفروم مع فطر بورشيني، ليخلق مزيجًا من النكهات التي لا تقاوم. معطر بالمريمية وإكليل الجبل والثوم، ومُعزز بالنكهة الرقيقة لجوزة الطيب. يُقدم البولبيتون مع صلصة فطر لذيذة ورشة من البقدونس الطازج. طبق سيُعجب جميع الأذواق!
تحمير الثوم والأعشاب في الزيت؛ ثم طهي الفطر مع قليل من المرق
خلط اللحم والبيض والبقدونس والفتات والملح والتوابل
فرد الخليط على غلاف بلاستيكي
بمساعدة الغلاف، لف الخليط؛ وضع الفطر في المنتصف بالطول ولفه لتشكيله
تحمير ثم طهيه مع إضافة المرق
خلاط
قالب بولبيتون
Italia, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 120.16 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.65 |
| منها سكريات (غ) | 0.46 |
| الدهون (غ) | 46.76 |
| منها مشبعة (غ) | 0.3 |
| بروتين (غ) | 54.47 |
| الألياف (غ) | 0.96 |
| تخفيضات | 0.03 |
