بولبتوني أي فونغي
@tuduu
البولبتوني بالفطر هو طبق لذيذ وشهي، مثالي لعشاء عائلي أو لمناسبة خاصة. يجمع لحم بقر ماريما المفروم مع فطر بورشيني، ليخلق مزيجًا من النكهات التي لا تقاوم. معطر بالمريمية وإكليل الجبل والثوم، ومُعزز بالنكهة الرقيقة لجوزة الطيب. يُقدم البولبتوني مع صلصة فطر لذيذة ورشة من البقدونس الطازج. طبق سيُعجب جميع الأذواق!
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 60 دقيقةطبخ: 60 دقيقة
وقت التحضير: 20 دقيقةتحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- لحم بقر ماريما المفروم
700جرام700جرام - فطر بورشيني
500جرام500جرام - بيض
22 - جوزة الطيبحسب الحاجة
- مريميةحسب الحاجة
- إكليل الجبلحسب الحاجة
- زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
- ثومحسب الحاجة
- بقدونسحسب الحاجة
- مرقحسب الحاجة
- فتات الخبزحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
تحمير الثوم والأعشاب في الزيت؛ ثم طهي الفطر مع قليل من المرق
- الخطوة 2 من 5
خلط اللحم والبيض والبقدونس وفتات الخبز والملح والتوابل
- الخطوة 3 من 5
فرد الخليط على ورق بلاستيكي
- الخطوة 4 من 5
بمساعدة الورق، لف الخليط؛ وضع الفطر في المنتصف بالطول ولفه ليأخذ الشكل
- الخطوة 5 من 5
تحمير ثم طهي مع إضافة المرق
اقتراحات
خلاط
قالب بولبتوني
معلومات عامة
الأصل
Italia, Toscana
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٢٠٫١٦ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٠٫٦٥ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫٤٦ |
| الدهون (غ) | ٤٦٫٧٦ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٣ |
| بروتين (غ) | ٥٤٫٤٧ |
| الألياف (غ) | ٠٫٩٦ |
| تخفيضات | ٠٫٠٣ |
- بروتينات٥٤٫٤٧g·53%
- الكربوهيدرات٠٫٦٥g·1%
- الدهون٤٦٫٧٦g·45%
- ألياف٠٫٩٦g·1%