بولبيتون بالصلصة هو طبق رئيسي لذيذ، طري وعصير. طبق رئيسي مثالي للغداء يوم الأحد ولكن ليس فقط! لتناول عشاء، غداء مع الأصدقاء والأقارب، البولبيتون محبوب من الجميع، صدقوني! هذه النسخة بالصلصة لذيذة وهي فكرة رائعة حقًا: عندما تكون لديك رغبة قليلة في لف ألف كفتة، فإن الحل هو فقط البولبيتون. يمكنك حشوه، لفه وطهيه في المقلاة: بولبيتون محشو باللحم المدخن وجبن البروولا الذي يبقى طريًا بفضل مكون خاص.. حتى إذا كنت ستستخدم فتات الخبز بدلاً من قطع الخبز القديم! يمكنك إعداد البولبيتون في اليوم السابق وطهيه في اليوم التالي (فقط لفيه جيدًا في غلاف أو في ورق الخبز) ولكن يمكنك أيضًا طهيه ثم إعادة تسخينه عند الحاجة: في هذه الحالة، سيبقى صالحًا لمدة تصل إلى 3 أيام في الثلاجة!
تحضير العجينة بخلط اللحم المفروم، البيض، جبنة غرانا بادانو، الحليب، فتات الخبز، جوزة الطيب والملح في وعاء.
على ورقة من ورق الخبز، افرد العجينة لتشكيل مستطيل.
ضع مكعبات جبن البروولا المدخن في الوسط.
اغلق البولبيتون وأعطيه الشكل المرغوب باستخدام ورق الخبز.
ضع البولبيتون في مقلاة عميقة أو قدر، مع الجانب المغلق موجهًا لأعلى.
في قدر صغير، قم بتحضير صلصة الطماطم من خلال تسخين الزيت والثوم، ثم أضف عصير الطماطم والملح، واتركه للطهي لمدة 10 دقائق.
صُبّ الصلصة المغلية على البولبيتون حتى تغطيه بالكامل.
غطّ الأكلة وطهها على نار هادئة لمدة حوالي 40 دقيقة، مع رشها من حين لآخر بالصلصة.
عند منتصف الطهي، اقلب البولبيتون باستخدام ملعقتين.
في آخر الدقائق، اكشف عن البولبيتون وخلط الصلصة جيدًا.
مقلاة عميقة
ورق الخبز
يتم حفظه ليوم واحد في درجة حرارة الغرفة، ثم يجب وضعه في الثلاجة حيث يمكن أن يستمر لمدة 3 أيام ويمكن تسخينه عند الحاجة في المقلاة. إذا رغبت، يمكنك أيضًا تجميده!
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 132.88 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.51 |
| منها سكريات (غ) | 2.45 |
| الدهون (غ) | 29.51 |
| منها مشبعة (غ) | 2.15 |
| بروتين (غ) | 31.29 |
| الألياف (غ) | 0.57 |
| تخفيضات | 0.63 |
