
بولبيتون دي ريكوتا
@tuduu
البولبيتون دي ريكوتا هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي. إنه طبق أول لذيذ يعتمد على لحم الخنزير المفروم والريكوتا والبيض والنكهات. يمتزج قوام الريكوتا الناعم بشكل مثالي مع النكهة القوية للحم. بمجرد طهيه، يتم تقطيع البولبيتون إلى شرائح ويصبح أكثر لذة برشة من جبن البارميزان المبشور.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 60 دقيقةطبخ: 60 دقيقة
وقت التحضير: 20 دقيقةتحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- لحم خنزير مفروم
500جرام500جرام - ريكوتا
300جرام300جرام - بيض
22 - ملححسب الحاجة
- فلفل أسود مطحون طازجحسب الحاجة
- جوزة الطيبحسب الحاجة
- بقدونس طازج مفروم
1حزمة1حزمة - جبن بارميزان مبشورحسب الحاجة
- فتات الخبزحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 6
في وعاء، اخلطوا معًا اللحم المفروم والريكوتا والبيض والملح والفلفل وجوزة الطيب والبقدونس والبارميزان.
- الخطوة 2 من 6
بواسطة هذا الخليط، شكلوا بولبيتون (ليس مسطحًا جدًا) ثم مرروه في فتات الخبز بكثرة حتى يتم تغطية السطح بالكامل.
- الخطوة 3 من 6
ضعوه في صينية خبز دون إضافة أي دهون واطبخوه في الفرن.
- الخطوة 4 من 6
تحققوا من درجة النضج باستخدام عود أسنان.
- الخطوة 5 من 6
إنه لذيذ سواء كان ساخنًا مع طبق جانبي من البطاطا المشوية أو باردًا يقدم مع سلطة خضراء طازجة أو مختلطة.
- الخطوة 6 من 6
مثالي لمن يتبعون حمية.
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
طاقة (كيلو كالوري) | ٢٠٩٫٧٨ |
الكربوهيدرات (غ) | ١٫١٥ |
منها سكريات (غ) | ١٫١٥ |
الدهون (غ) | ١٦٫٧ |
منها مشبعة (غ) | ٦٫٨٩ |
بروتين (غ) | ١٣٫٧٥ |
الألياف (غ) | ٠٫٠٥ |
تخفيضات | ٠٫٠٨ |
- بروتينات١٣٫٧٥g·43%
- الكربوهيدرات١٫١٥g·4%
- الدهون١٦٫٧g·53%
- ألياف٠٫٠٥g·0%