البومبيلمي الغراتيني هو مقبلات لذيذة ومفاجئة، مثالية لبدء عشاء خاص. يجتمع الطعم الطازج والحمضي للبومبيلمي مع حلاوة الكراميل المقرمش، مما يخلق تباينًا لا يقاوم. هذه الوصفة سهلة التحضير وتحتاج فقط إلى مكونات قليلة. طبق خفيف سيسحر جميع الأذواق.
قسّموا البومبيلمي إلى نصفين
أزيلوا البذور بلطف
بمساعدة سكين حاد ومدبب، قوموا بفصل القشرة عن اللب حولها ثم بين كل قطعة وأخرى
ادهنوا سطح البومبيلمي بقليل من الزبدة بعد أن تتركوها لتلين
رشوا السكر وضعوه تحت الشواية الساخنة لبضع دقائق أو حتى تحصلوا على طبقة ذهبية خفيفة
اسحبوا وقدموا
شواية للغراتين
ملعقة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 79.07 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.75 |
| منها سكريات (غ) | 19.75 |
| بروتين (غ) | 0.52 |
| الألياف (غ) | 1.38 |
