بوب كورن بالكراميل

بوب كورن بالكراميل

@tuduu

البوب كورن بالكراميل هو لذة لا تقاوم، مثالي لليلة سينما أو حفلة. يتم طهي البوب كورن حتى يصبح ذهبيًا قليلاً ومقرمشًا، ثم يُغطى بكراميل لذيذ مصنوع من السكر وعصير الليمون. النتيجة هي حلوى لذيذة ولزجة ستعجب الجميع.

صعوبة: سهل
طبخ: 10 دقيقة
تحضير: 5 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • حبوب الذرة150جرام
  • سكر200جرام
  • ليمون (عصير)حسب الحاجة
  • زيت بذور الذرةحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    حضّروا البوب كورن كما هو موضح في وصفة 'بوب كورن محلى' وقسموه إلى أربع أطباق فردية

  2. الخطوة 2 من 4

    ضعوا السكر في قدر نحاسي غير مطلي وأضيفوا 3-4 ملاعق من الماء وعصير الليمون المصفى وسخنوه على نار هادئة مع التحريك بملعقة خشبية حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح لونه ذهبيًا (140 درجة)

  3. الخطوة 3 من 4

    أضيفوا ملعقتين من الماء البارد، ارفعوا القدر من النار ووزعوا الكراميل على البوب كورن في الأطباق

  4. الخطوة 4 من 4

    اتركوه ليبرد ثم قدموه

اقتراحات

  • مقلاة غير لاصقة

  • ملعقة خشبية

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

احفظ البوب كورن بالكراميل في وعاء محكم للحفاظ على نضارته.

معلومات أخرى

البوب كورن بالكراميل هو حلوى تقليدية في حفلات الهالوين في إيطاليا.

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)377
الكربوهيدرات (غ)91.9
منها سكريات (غ)60.78
الدهون (غ)1.63
منها مشبعة (غ)0.25
بروتين (غ)3.94
الألياف (غ)0.86
تخفيضات0.02
  • بروتينات
    3.94g·4%
  • الكربوهيدرات
    91.9g·93%
  • الدهون
    1.63g·2%
  • ألياف
    0.86g·1%