بورشيني أل فورنو هو طبق جانبي لذيذ وسهل التحضير. يتم تتبيل فطر البورشيني بالثوم والبقدونس ويُخبز في الفرن حتى يصبح ذهبيًا ولا يقاوم. مثالي للتقديم بجانب اللحوم المشوية أو كطبق نباتي.
افصل القبعة والساق عن الفطر البورشيني
اقطع الساق إلى نصفين وقم بعمل شقوق خفيفة في الأجزاء الداخلية
افرمي 2 فص ثوم وبقدونس وأضيفي إلى المفروم 4 ملاعق زيت زيتون بكر ممتاز وملح وفلفل
تبلي الأسطح المقطعة للفطر بالمفروم وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة
مقلاة
لوح تقطيع
سكين
وعاء
فرن
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 149.78 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.33 |
| منها سكريات (غ) | 1.16 |
| الدهون (غ) | 14.15 |
| منها مشبعة (غ) | 2.09 |
| بروتين (غ) | 3.33 |
| الألياف (غ) | 2.16 |
| تخفيضات | 0.04 |
