بورشيني أل غراتان
@tuduu
فطر البورشيني أل غراتان هو طبق جانبي لذيذ بنكهة ريفية وجذابة. يتم تحمير فطر البورشيني الطازج في المقلاة مع الثوم والبقدونس، ثم يرش بفتات الخبز المقرمش ويخبز في الفرن. النتيجة هي طبق عطري ولا يقاوم، مثالي لتقديمه مع اللحوم المشوية أو كطبق رئيسي نباتي.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 20 دقيقةطبخ: 20 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- فطر بورشيني
8قبعات8قبعات - ثوم
2فصوص2فصوص - بقدونس
1حزمة1حزمة - أوريجانو
1رشة1رشة - فتات الخبز
2ملاعق2ملاعق - زيت الزيتونحسب الحاجة
- ملح
1قبضة1قبضة - فلفل
1رشة1رشة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
رتب الفطر في طبق خبز مدهون بالزيت مقلوبًا
- الخطوة 2 من 5
حضّر مزيجًا ناعمًا من البقدونس الطازج والثوم
- الخطوة 3 من 5
اسكب المزيج في وعاء صغير وأضف ملعقتين من فتات الخبز ورشة فلفل وملح وبعض ملاعق الزيت
- الخطوة 4 من 5
اخلط جيدًا للحصول على صلصة توزعها على قبعات الفطر
- الخطوة 5 من 5
أضف نكهة برشة من الأوريجانو ورشها بقليل من الزيت واطبخها في فرن معتدل الحرارة (160 درجة) لمدة 15 دقيقة تقريبًا
اقتراحات
مقلاة
فرن
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٤٣٫٢١ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٫٨٨ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٦٤ |
| الدهون (غ) | ٠٫٧٨ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫١٦ |
| بروتين (غ) | ٤٫٠٨ |
| الألياف (غ) | ٢٫٧٦ |
| تخفيضات | ٠٫٣ |
- بروتينات٤٫٠٨g·35%
- الكربوهيدرات٣٫٨٨g·34%
- الدهون٠٫٧٨g·7%
- ألياف٢٫٧٦g·24%