الكراث والبطاطس

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   قشروا البطاطس وقطعوها إلى شرائح سميكة 1/2 سم

2. الخطوة 2 من 5

   نظفوا واغسلوا وقطعوا الكراث إلى قطع

3. الخطوة 3 من 5

   في قدر ضعوا طبقة من البطاطس وطبقة من الكراث بالتتابع، رشوا الملح على كل طبقة وأضيفوا 2 كوب من الماء

4. الخطوة 4 من 5

   اطبخوا في قدر نصف مغطى وعلى نار متوسطة لمدة 30 دقيقة (يجب أن يتبخر الماء)

5. الخطوة 5 من 5

   ذوبوا 100 جرام من الزبدة التي وضعتم فيها بعض أوراق المريمية؛ عندما يصبح لونها جيدًا، أزيلوا المريمية وتبلوا بخلط الكراث والبطاطس

اقتراحات

• مقلاة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)