نظف القرنبيط واغسله واغليه لمدة 10 دقائق تقريبًا في ماء مملح مغلي، ثم صفيه واتركه ليبرد قليلاً وقسمه إلى زهرات
اقلي الزبدة في مقلاة، ثم أضف الزهرات، وملح وفلفل، ورش جوزة الطيب، واسكب الحليب واتركه يمتص، ثم رش البارميزان وقدم الطبق
قدر
مقلاة
مبشرة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 135.2 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.94 |
| منها سكريات (غ) | 3.75 |
| الدهون (غ) | 10.7 |
| منها مشبعة (غ) | 6.27 |
| بروتين (غ) | 5.22 |
| الألياف (غ) | 1.51 |
| تخفيضات | 0.08 |
