قرنبيط مع الفطر هو طبق جانبي بسيط ولذيذ، مثالي لتقديمه مع أطباق اللحم أو السمك. طهي الفطر مع القرنبيط ونكهة جبنة Parmigiano القوية تجعل هذا الطبق لا يقاوم. بالإضافة إلى ذلك، يمنح لحم الخنزير المطبوخ لمسة من الحلاوة ويوازن النكهات. يجب تجربته!
قم بطهي القرنبيط على البخار وأخرجه من النار بينما لا يزال مقرمشًا
قم بنقع الفطر في الماء الدافئ
أعد صلصة عن طريق تشويح الفطر في الزبدة وزيت الزيتون وإضافة الطماطم المقشرة
قم بتقطيع القرنبيط إلى شرائح وغطيه بنصف لحم الخنزير المطبوخ ونصف الصلصة ونصف جبنة Parmigiano
اصنع طبقة أخرى من القرنبيط واستمر كما في السابق
ادخله إلى الفرن على حرارة 170 درجة
مقلاة
سكين
لوح تقطيع
احفظه في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة لا تزيد عن يومين
هذه الوصفة نموذجية من منطقة إميليا-رومانيا
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 77.93 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.37 |
| منها سكريات (غ) | 2.13 |
| الدهون (غ) | 4.57 |
| منها مشبعة (غ) | 2.48 |
| بروتين (غ) | 5.98 |
| الألياف (غ) | 1.81 |
| تخفيضات | 0.09 |
