كيسو فريتو

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   قطعوا جبن الغنم إلى مثلثات متساوية الحجم ورشوها بالملح والفلفل

2. الخطوة 2 من 6

   حضّروا مزيجًا من الثوم المفروم والأعشاب العطرية وادهنوا الخليط على كلا الجانبين من قطع الجبن

3. الخطوة 3 من 6

   مرروها في الدقيق ثم في البيض المخفوق بحيث يتشرب الدقيق جيدًا

4. الخطوة 4 من 6

   اقلو الجبن المغلف في مقلاة بزيت ساخن لمدة 2-3 دقائق

5. الخطوة 5 من 6

   أزيلوا القطع المذهبة جيدًا من الوعاء باستخدام ملعقة مثقبة واتركوها لتصفى على ورق مطبخ ماص

6. الخطوة 6 من 6

   قدموها ساخنة جدًا

اقتراحات

• مقلاة

• وعاء

• ملعقة

• شوكة

• صينية

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)