الكيسو فريتو هو مقبلات لذيذة من الجبن المقلي. القشرة الخارجية مقرمشة وذهبية، بينما يصبح الجبن في الداخل ناعمًا ومطاطيًا. إنه طبق سهل التحضير ومحبوب جدًا لمذاقه الرائع. جربه!
قطعوا جبن الغنم إلى مثلثات متساوية الحجم ورشوها بالملح والفلفل
حضّروا مزيجًا من الثوم المفروم والأعشاب العطرية وادهنوا الخليط على كلا الجانبين من قطع الجبن
مرروها في الدقيق ثم في البيض المخفوق بحيث يتشرب الدقيق جيدًا
اقلو الجبن المغلف في مقلاة بزيت ساخن لمدة 2-3 دقائق
أزيلوا القطع المذهبة جيدًا من الوعاء باستخدام ملعقة مثقبة واتركوها لتصفى على ورق مطبخ ماص
قدموها ساخنة جدًا
مقلاة
وعاء
ملعقة
شوكة
صينية
يحفظ في كيس أو في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة.
الكيسو فريتو هو مقبلات تقليدية من المطبخ الإسباني.
Spagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 299.47 |
| الكربوهيدرات (غ) | 28.73 |
| منها سكريات (غ) | 1.77 |
| الدهون (غ) | 13.03 |
| منها مشبعة (غ) | 7.35 |
| بروتين (غ) | 17.77 |
| الألياف (غ) | 1.71 |
| تخفيضات | 0.75 |
